/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Verdens bedste chokoladekage og banankage
Fra : Ukendt


Dato : 22-09-06 10:57

Ligger i inde med gode testede opskrifter?
De skal være himmelske

Mvh
Morten



 
 
Emilsen (22-09-2006)
Kommentar
Fra : Emilsen


Dato : 22-09-06 11:58

Juel tastede følgende:
> Ligger i inde med gode testede opskrifter?
> De skal være himmelske



Verdens bedste chokoladekage hedder: "sacher torte".

Hvis du prøver at Goggle efter den, finder du mange opskrifter,
som alle bør være ens.

Det er _meget_ vigtigt, at den ikke får for meget varme
(temperatur/tid), da den så bliver alt for fast i konsistensen.

Delingen af kagen, før der smøres abrikosmarmelade mellem
delene,
klares nemt ved at lægge en stærk sytråd rundt om den friskbagte
kage, slå en enkelt knude, og så stramme til.

Personligt synes jeg abrikosmarmelade er for sødt i denne
sammenhæng. Det giver en bedre smagsoplevelse, hvis du laver en
kompot af abrikoser, helt uden sukker.

Til en opskrift med 5 æg, tilsætter jeg også 5 dråber god rom,
eller 10 dråber god cognac, endeligt ikke mere. Det skal kun
kunne duftes hvis man _ved_ at det er kommet i.

Forbered dig på dit livs bedste kage. Den er ikke bare 'Mums',
den er himmelsk.


m.v.h. Emil



Jesper Mehlsen (22-09-2006)
Kommentar
Fra : Jesper Mehlsen


Dato : 22-09-06 13:28

Emilsen skrev:
> Juel tastede følgende:
>> Ligger i inde med gode testede opskrifter?
>> De skal være himmelske
>
>
>
> Verdens bedste chokoladekage hedder: "sacher torte".
>
>
> Forbered dig på dit livs bedste kage. Den er ikke bare 'Mums',
> den er himmelsk.

Jeg kan kun sige - NAM. Jeg har fået Sacher Torte flere gange. Især i
udlandet. Og uden undtagelse har de hver gang været gode. En klar
favorit - og en klassiker

Hilsen Jesper

Padre (22-09-2006)
Kommentar
Fra : Padre


Dato : 22-09-06 12:58

Juel skrev:

> Ligger i inde med gode testede opskrifter?
> De skal være himmelske

Den bedste chokoladekage, jeg nogensinde har smagt:

GATEAU AU CHOCOLAT (Ali Bab)
200 gram chokolade, 175 gram smør, 100 gram sukker, 75 gram smuttede
mandler, 4 æg, vanille

75 gram chokolade og 125 gram smør smeltes sammen, derefter tilsættes

æggeblommerne og til sidst mandler, sukker og vanille, som man har
stødt/blendet/hakket sammen.

Når det er rørt grundigt sammen, vendes det forsigtigt i de
stiftpiskede
æggehvider.

Bages en en rund springform ( 24 cm. fx.) ved ca. 200 grader i ca. 20
min.

Når den er kølet af, dækkes den med resten af, som man har smeltet
sammen.

--
padre


lene (26-09-2006)
Kommentar
Fra : lene


Dato : 26-09-06 22:00

Prøv min hjemmeside www.lene.cyberstore.dk der er flere himmelske at vælge
imellem


"Juel" <xSnAbElAstarchild.dk> skrev i en meddelelse
news:4513b36e$0$75039$14726298@news.sunsite.dk...
> Ligger i inde med gode testede opskrifter?
> De skal være himmelske
>
> Mvh
> Morten
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste