Hej Kim,
Wow!
Tusind tak for et meget uddybende svar!
Jeg er blevet meget klogere!
-Anders
"Kim Bach Petersen" <no@spam.dk> skrev i en meddelelse
news:44fe75fd$0$2101$edfadb0f@dtext02.news.tele.dk...
> Anders skrev:
>
>> Hvilket produkt er det sundeste hvis man skal have nogle ekstra proteiner
>> efter styrketræning?
>> Findes der noget økologisk eller noget der ihvertfald ikke er skadeligt
>> eller usundt for organismen?
>
> Der findes efterhånden mange produkter på markedet. De fleste er baseret
> på valle-protein (whey), men der findes også produkter baseret på mælke-
> eller soya-protein.
>
> Jeg har endnu til gode at se økologiske produkter, men til gengæld er der
> stor kvalitetsforskel på de enkelte produkter - og det er desværre ikke
> sådan at pris og kvalitet altid hænger sammen.
>
> Hvis du er interessrert i "rene" varer bør du gå efter "isolat"-varianter,
> hvor proteinerne er filtreret fra meget skånsomt uden opvarmning. Det
> betyder at proteinerne har taget mindst muligt skade af forarbejdningen og
> at de derfor blot er den oprindelige fødevare i koncentreret form.
> Valle-protein-isolat kaldes forskelligt ("WPI", WPC"), mens soya-isolat
> mig bekendt kun findes under betegnelsen "SUPRO".
>
> For valle-proteins vedkommende er det relevant også at se på det reele
> proteinindhold i produktet. Typisk findes der varianter med henholdsvis
> 80% og 95% protein - resten er mælesukker, fedt m.m. Min erfaring er, at
> de mest koncentrerede produkter også er mest skånsomme for fordøjelsen,
> men hér må du nok forsøge dig frem og se, hvad der passer til din krop:
> For at produktet "matcher" dig må det ikke genere din fordøjelse.
>
>> - Jeg har hørt at hvis kroppen ikke har nok "byggesten" under eller efter
>> træning vil man ikke opleve fremgang fordi musklerne "fortære" sig
>> selv...eller noget i dén retning...
>
> Det er rigtigt - for at restituere eller ligefrem vokse er det nødvendigt
> med et kalorieoverskud. Under intens træning bruger kroppen alt
> forhåndendværende og når der ikke er mere mad, så så spiser den så at sige
> sig selv. Derfor er det vigtigt at spise efter træning, gerne indenfor
> max. 2 timer, da kroppen er særligt modtagelig hér.
>
> Bemærk, at det er bedst med et fuldgyldigt måltid - eller en tilsvarende
> erstatning. Et måltid af ren protein vil godt kunne bruges, men det meste
> af proteinet vil da blive nedbrudt og brugt til "energi", ikke til vækst.
>
>> Jeg har købt noget der hedder "Body Kraft" - et soyabaseret produkt.
>> - er det godt / sundt? Findes der noget bedre?
>
> Kender det ikke, men det er sikkert fint nok, omend det måske ligger i den
> lidt dyere ende. Sammenlign fx med
>
>
www.bodylab.dk/shop/productinfo.asp?id=801000
>
> Umiddelbart efter træning er valle-protein at foretrække, simpelthen fordi
> de optages betydeligt hurtigere af kroppen.
>
> (Faktisk kan man også få valle-protein som er "for-fordøjet" til peptider
> og som derfor optages endnu hurtigere.)
>
>> Jeg synes at kunne huske at for meget soya skulle være skadeligt for et
>> eller andet?
>> - Jeg har dog kun tænkt mig at spise en 3 spsk. rørt ud i vand 2 gange om
>> ugen.
>
> Der går nogle vandrehistorier om at for meget soja sænker kroppens
> testeteron-niveau og at det derfor hindrer muskeltilvækst. Forskningen kan
> ikke bekræfte dette, så det er en myte, ja, faktisk kan man påvise en del
> sundhedsfremmende effekter af at spise soya.
>
> Anyway, din dosering er i alle tilfælde meget beskeden.
>
>> Hvad er i det hele taget godt at spise før/efter styrketræning hvis man
>> vil sikre sig at træningen ikke er "spildt"? Er en banan f.eks ligeså
>> godt som proteinpulver eller hva´?
>
> En banan giver stort set kun kulhydrater - svarende til omkring 25 kcal -
> og ingen protein. Bananens frugtsukker er glimrende at restituere på, men
> hvis du vil sikre din krop "byggeklodser" bør du supplere med protein i en
> eller anden form.
>
> Taget din dosering i betragtning kunne en banan og en ½L
> kakao-skummentmælk umiddelbart efter træning også være et bud - fulgt op
> at et rigtigt måltid derhjemme indenfor 1-2 timer.
>
> Kim
