TT wrote:
> Jeg leder efter en ide til en dressing/creme jeg kan lave til min
> stegte laks i aften, den skal serveres med nye kartofler, grønne
> dampede asparges og en advocado salat, nogle forslag til noget
> lækkert der kan røres sammen ??
>
Blend:
1 fed hvidløg, 1/2 skalotteløg,, 1 æg, 3 æggeblommer, 4 steskefulde
hvidvinseddike, 50 gram parmasan, salt og peber, og tilsæt så 2 deciliter
olie i en tynd stråle.
Lad den forstærkede mayo samle sig et par timer i køleskabet inden
indtagelse. Lav for guds skyld rigeligt
--
¸.·´¯)
)><((((º> ´\
\ 8________
www.aass.dk |_________/ Torben Abildgaard
www.bt.dk