/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Culotte
Fra : Thomas & Sanne


Dato : 17-03-06 13:55

Hej.
Jeg har taget en okseculotte op af fryseren. men vil gerne prøve noget
andet end dén trationelle. er der nogen der har en opskrift man bare skal
prøve?

Hilsen Thomas



 
 
Kim Schulz (17-03-2006)
Kommentar
Fra : Kim Schulz


Dato : 17-03-06 14:05

On Fri, 17 Mar 2006 13:55:26 +0100
"Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> wrote:

> Hej.
> Jeg har taget en okseculotte op af fryseren. men vil gerne prøve
> noget andet end dén trationelle. er der nogen der har en opskrift man
> bare skal prøve?
>
> Hilsen Thomas


Marineret i øl og kryderurter er ret godt, men tager typisk et døgns
tid at marinere det.
Grillet er altid godt, men måske lidt for traditionelt.

Jeg laver også til tider små lommer ned i kødet hvori jeg fylder små
stykker hvidløg og rosmarin.


chilimarineret er også rigtigt godt efter min mening, men det skal
laves med en mindre stærk chili som til gengæld smager af noget.
F.eks. kan syltede jalapenos fint bruges hvis man hakker dem.

Der er mange muligheder



Morten Wartou (17-03-2006)
Kommentar
Fra : Morten Wartou


Dato : 17-03-06 20:17

Thomas & Sanne wrote:
> Hej.
> Jeg har taget en okseculotte op af fryseren. men vil gerne prøve
> noget andet end dén trationelle. er der nogen der har en opskrift man
> bare skal prøve?

Koldsteg dyret. :) Læs evt. mere her:
http://groups.google.com/group/dk.kultur.mad+drikke/browse_frm/thread/71989d984cfd7c48/753fb84fb7f734e8?lnk=st&q=koldstegning+wartou&rnum=2&hl=en#753fb84fb7f734e8


--
Med venlig hilsen,

Morten Wartou



Kert Rats (28-03-2006)
Kommentar
Fra : Kert Rats


Dato : 28-03-06 04:56


"Morten Wartou" <morten_removethistoavoidgettingtrashed@wartou.dk> skrev i
en meddelelse news:441b0b24$0$67260$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Thomas & Sanne wrote:
>> Hej.
>> Jeg har taget en okseculotte op af fryseren. men vil gerne prøve
>> noget andet end dén trationelle. er der nogen der har en opskrift man
>> bare skal prøve?
>
> Koldsteg dyret. :) Læs evt. mere her:
> http://groups.google.com/group/dk.kultur.mad+drikke/browse_frm/thread/71989d984cfd7c48/753fb84fb7f734e8?lnk=st&q=koldstegning+wartou&rnum=2&hl=en#753fb84fb7f734e8
>
>

Jeg har prøvet koldstegning af en mindre cuvette - og den blev ganske
aldeles himmelsk! Præcis, som du beskriver, Morten.


Venligst

Kert Rats



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste