/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Persillerodens glæder!!
Fra : Kent


Dato : 16-01-06 21:16


Her den anden dag smagte jeg persillerod for første gang.
Lad mig sige det sådan - næste dag var jeg et smut i den
nærmeste butik for at købe mig en pose persillerødder .

For dælen da hvor det smager godt!! Til de af jer, der ikke
har smagt persillerod - PRØV DET!!!! .

Jeg spiser det som slik. Skærer den i stave og guffer det i
mig som snack. I gryderetter er den også fortrinlig. Vi fik
en panderet her til aften med persillerod i. Guf guf! Og jeg
kan da levende forestille mig, hvor godt det vil smage i
suppe! Skal prøves snart.

Persilleroden - køb den før den nabo!!!!!

Kent.



 
 
Bo Warming (17-01-2006)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 17-01-06 03:19

"Kent" <Sunshine@NOSPAMpc.dk> wrote in message
news:43cbff1c$0$1780$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> Her den anden dag smagte jeg persillerod for første gang.
> Lad mig sige det sådan - næste dag var jeg et smut i den
> nærmeste butik for at købe mig en pose persillerødder .
>
> For dælen da hvor det smager godt!! Til de af jer, der ikke
> har smagt persillerod - PRØV DET!!!! .
>
> Jeg spiser det som slik. Skærer den i stave og guffer det i
> mig som snack. I gryderetter er den også fortrinlig. Vi fik
> en panderet her til aften med persillerod i. Guf guf! Og jeg
> kan da levende forestille mig, hvor godt det vil smage i
> suppe! Skal prøves snart.
>
> Persilleroden - køb den før den nabo!!!!!

Stuvning og suppe er gammeldags søbemad for de meget nostalgiske

Stegt så hårdt at der kommer skorpe på påanden, efter at være skåret i
tynde skiver, er hvad jeg gjorde dengang jeg boede et sted hvor den
kunne købes. Hvor fandt du dem?

Paneret med rugmel skulle være en fynsk klassiker - tilbehør som til
WIENERSNITZEL dvs bl.a. kapers, citron og peberrod, er vist ikke
klassisk, men effektivt

Naboer er til fastfood: pizza især. Roden holder længe, så hvis
nærbutikken overhovedet har omsætning af noget så grimt og gammeldags,
så er den ikke hurtigt udsolgt.



Bo Warming (17-01-2006)
Kommentar
Fra : Bo Warming


Dato : 17-01-06 03:19

"Kent" <Sunshine@NOSPAMpc.dk> wrote in message
news:43cbff1c$0$1780$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
>
> Her den anden dag smagte jeg persillerod for første gang.
> Lad mig sige det sådan - næste dag var jeg et smut i den
> nærmeste butik for at købe mig en pose persillerødder .
>
> For dælen da hvor det smager godt!! Til de af jer, der ikke
> har smagt persillerod - PRØV DET!!!! .
>
> Jeg spiser det som slik. Skærer den i stave og guffer det i
> mig som snack. I gryderetter er den også fortrinlig. Vi fik
> en panderet her til aften med persillerod i. Guf guf! Og jeg
> kan da levende forestille mig, hvor godt det vil smage i
> suppe! Skal prøves snart.
>
> Persilleroden - køb den før den nabo!!!!!

Stuvning og suppe er gammeldags søbemad for de meget nostalgiske

Stegt så hårdt at der kommer skorpe på påanden, efter at være skåret i
tynde skiver, er hvad jeg gjorde dengang jeg boede et sted hvor den
kunne købes. Hvor fandt du dem?

Paneret med rugmel skulle være en fynsk klassiker - tilbehør som til
WIENERSNITZEL dvs bl.a. kapers, citron og peberrod, er vist ikke
klassisk, men effektivt

Naboer er til fastfood: pizza især. Roden holder længe, så hvis
nærbutikken overhovedet har omsætning af noget så grimt og gammeldags,
så er den ikke hurtigt udsolgt.



Kent Oldhøj (17-01-2006)
Kommentar
Fra : Kent Oldhøj


Dato : 17-01-06 08:46

Den Mon, 16 Jan 2006 21:16:19 +0100, skrev Kent :

> For dælen da hvor det smager godt!! Til de af jer, der ikke
> har smagt persillerod - PRØV DET!!!! .

Helt enig. Og for dem der har svært ved at huske forskel på persillerod
og pastinak:

Pastinak har et hak. Dvs. pastinaks top buer indad mens persillerods
buer udad.

--
Kent Oldhøj

kautaq (18-01-2006)
Kommentar
Fra : kautaq


Dato : 18-01-06 06:20

Kent Oldhøj wrote:

> > For dælen da hvor det smager godt!! Til de af jer, der ikke
> > har smagt persillerod - PRØV DET!!!!

> Pastinak har et hak. Dvs. pastinaks top buer indad mens persillerods
> buer udad.

Jeg plejer at sige at pastinak har en (pasti)nakke, men jeg
ved ikke om det er nemmere at forstå end din forklaring

PS. Ifølge min 'Lægeplanter og Troldomsurter' har pastinak
en særdeles gavnlig virkning for potensen.
Så drenge, spis løs!

Om persille står der nærmest det modsatte. Men der står
ingenting om persilleROD. Kaldes planten eller roden noget
andet i "gamle" dage?

--
Mike
__\\|//__
(` o-o ')
------------ooO-(_)-Ooo------------

Kent Oldhøj (18-01-2006)
Kommentar
Fra : Kent Oldhøj


Dato : 18-01-06 12:16

Den Wed, 18 Jan 2006 05:20:07 +0000 (GMT), skrev kautaq :

> Men der står
> ingenting om persilleROD. Kaldes planten eller roden noget
> andet i "gamle" dage?

Det ved jeg ikke, men jeg tvivler. Persillerod er netop hvad ordet
siger: Roden af persille. Dog er de 2 ting med tiden forædlet til
dyrkningsmæssigt at være 2 forskellige ting. Men der er stadig mange der
benytter toppen af persillerod til madlavning.

--
Kent Oldhøj

Aase Worm (18-01-2006)
Kommentar
Fra : Aase Worm


Dato : 18-01-06 18:47

>
> Om persille står der nærmest det modsatte. Men der står
> ingenting om persilleROD. Kaldes planten eller roden noget
> andet i "gamle" dage?

Persillerod kaldes også rodpersille.
Hilsen
Aase



kautaq (19-01-2006)
Kommentar
Fra : kautaq


Dato : 19-01-06 03:51

Aase Worm wrote:

> > Om persille står der nærmest det modsatte. Men der står
> > ingenting om persilleROD. Kaldes planten eller roden noget
> > andet i "gamle" dage?

> Persillerod kaldes også rodpersille.

Selvfølgelig. Det er også den eneste måde det staves
på i Den Store Danske Encyklopædi.

Nu har jeg fået læst lidt mere i Lægeplanter og
Trolddomsurter. (sjov bog, kan anbefales) Der står at
frøene fra planten virker urindrivende: "huilcken
krafteligen Pisset uddriffuer.."
Og om selve planten og roden: "Persille met Rod oc
Frø/ maa brugis i alle Lægedommer/ imod Forgift/ Hoste
oc Vattersot.

Bare jeg nu ikke skræmmer nogen væk fra at spise alle
de sunde og velsmagende danske rodfrugter?

/Mike


kautaq (19-01-2006)
Kommentar
Fra : kautaq


Dato : 19-01-06 03:51

Aase Worm wrote:

> > Om persille står der nærmest det modsatte. Men der står
> > ingenting om persilleROD. Kaldes planten eller roden noget
> > andet i "gamle" dage?

> Persillerod kaldes også rodpersille.

Selvfølgelig. Det er også den eneste måde det staves
på i Den Store Danske Encyklopædi.

Nu har jeg fået læst lidt mere i Lægeplanter og
Trolddomsurter. (sjov bog, kan anbefales) Der står at
frøene fra planten virker urindrivende: "huilcken
krafteligen Pisset uddriffuer.."
Og om selve planten og roden: "Persille met Rod oc
Frø/ maa brugis i alle Lægedommer/ imod Forgift/ Hoste
oc Vattersot.

Bare jeg nu ikke skræmmer nogen væk fra at spise alle
de sunde og velsmagende danske rodfrugter?

/Mike


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste