---

Hej

I forbindelse med den kommende højtid, er jeg faldet over et par
opskrifter hvor akacie honning indgår. Bla. til at stege æbler i - og
til de brune kartofler. Men jeg er allergisk overfor honning, så findes
der et alternativ? alm lys sirup? Mørk sirup? Ahorn sirup? andet?

På forhånd tak - og god jul

Fint

---

"fint" <_@_.dk> skrev i en meddelelse
news:43a70c6a$0$172$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hej
>
> I forbindelse med den kommende højtid, er jeg faldet over et par
> opskrifter hvor akacie honning indgår. Bla. til at stege æbler i - og til
> de brune kartofler. Men jeg er allergisk overfor honning, så findes der et
> alternativ? alm lys sirup? Mørk sirup? Ahorn sirup? andet?

Tjah, smagsmæssigt vil ahornsirup måske være det bedste bud. Men du kunne
også bare bruge normalt sukker, rørsukker eller lys sirup.

Akaciehonning er flydende og ret neutral i smagen, men ellers opfører den
sig som anden honning.

/P