/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Frokost...
Fra : HC


Dato : 09-12-05 19:57

Heysa,

Jeg skal ha' gæster til frokost d 28. og ville høre om der var nogle forslag
til noget der er lækkert og nemt at bakse sammen? Maks. en times
forberedelsestid...?

HC



 
 
Jens Bruun (10-12-2005)
Kommentar
Fra : Jens Bruun


Dato : 10-12-05 13:09

"HC" <admin@coolcomics.dk> skrev i en meddelelse
news:4399d37d$0$99991$edfadb0f@dread16.news.tele.dk

> Jeg skal ha' gæster til frokost d 28. og ville høre om der var nogle
> forslag til noget der er lækkert og nemt at bakse sammen? Maks. en
> times forberedelsestid...?

En pose færdigblandet biksemad fra Brugsen?

--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 11/19/05)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery



HC (10-12-2005)
Kommentar
Fra : HC


Dato : 10-12-05 16:22


> En pose færdigblandet biksemad fra Brugsen?


Ha!

Ja, måske? *G*

HC



Max (10-12-2005)
Kommentar
Fra : Max


Dato : 10-12-05 16:55

Hej HC

> Jeg skal ha' gæster til frokost d 28. og ville høre om der var nogle
forslag
> til noget der er lækkert og nemt at bakse sammen? Maks. en times
> forberedelsestid...?

Jeg har bemærket at utroligt mange er helt vilde med f.eks. tarteletter med
hønsekød, ærter og gulerødder. Det kan jo laves længe i forvejen og skal
kun varmes op lige før brug.

Årstiden indbyder jo også til stegt blodpølse på groft rugbrød med sirup,
men mange kan jo ikke spise det.

Mvh Max



Gainsbourg (12-12-2005)
Kommentar
Fra : Gainsbourg


Dato : 12-12-05 00:31

Når de har fået tung traditionel mad hele december, mon så ikke noget let
(for eksempel fisk) ville gøre lykke? Det er i hvert fald min erfaring, at
folk er vilde med noget "ikke-julet" når de først er nået lidt hen i
juledagene...

F.eks. en hel dampet laks (1 hel laks, eksempelvis på frost fra Føtex, lidt
urter, salt og peber, citronsaft, lidt smør og måske også et skvæt hvidvin,
pakket ind i folie og i bagt i ovnen ved 200 grader) ledsaget af årstidens
rodfrugter (knoldselleri, gulerod, persillerod, pastinak you name it -
skåret i "stænger" vendt i lidt olie og urter og bagt i fad (husk at vende
dem halvvejs og tilsætte mere olie hvis de ser ud til at blive tørre). Og du
kan evt. supplere med halve bagte kartofler med skræl.

Hvis du _vil_ have salat til (selvom det ikke er i sæson) så kan du enten
supplere eller simpelthen erstatte rodfrugterne ved at lave en smuk og enkel
skål med 2-3 slags salat (f.eks. en grøn, en rød og en friseé-salat) brækket
i store stykker og overhældt med en vinaigrette dressing af blendede frosne
jordbær, lidt hvidvinseddike, lidt olie, salt og peber. Et langtidshævet
italiensk brød med et godt smør, sætter prikken over i'et (lav dejen dagen
før, lad den hæve i køleskab natten over og hæld den ud på en bageplade og
bag det i ovnen 10 minutter før gæsterne kommer).

Fisken og grøntsagerne kan sættes i ovnen 35-60 minutter før I skal spise
(alt efter størrelse), salaten og vinaigretten kan laves i forvejen også
(bare vent med at hælde dressingen over til det sekund den serveres) og
dejen til brøden laves aftenen i forvejen. Nemmere bliver det vist ikke

Med venlig hilsen
Gainsbourg



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste