On Sun, 27 Nov 2005 11:01:13 +0100
"S.B." <sfb[slet-dette]@tele2adsl.dk> wrote:
> Nogen der har en god opskrift på and på weberen?
> Har aldrig forsøgt med sådan et dyr før, men svigerfamilien kommer
> forbi til jul, og de vil gerne have sådan et kræ serveret
> Hvor langt tid skal den ca. have?
Generelt så kommer stegning i kuglegrill meget an på hvor koldt/fugtigt
det er i de omgivelser hvor du laver det.
Det er derfor normalt smartest at bruge et stegetermometer til at
finde ud af om anden har fået nok. Lav den i god tid og der er ingen
skade sket hvis du er for tidligt færdigt - den han kun godt af at stå
og trække lidt.
På denne side kan du nok finde inspiration til hvad "god tid" er for
ænder:
http://www.recipezaar.com/r/139/387