/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Opskrift på fiskefileter
Fra : Ukendt


Dato : 22-11-05 00:42


Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
rasp og stegt i pande.

mvh Falcon

 
 
Kevin Edelvang (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Kevin Edelvang


Dato : 22-11-05 10:02

Falcon wrote:

> Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
> opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
> opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
> rasp og stegt i pande.

Efter min mening får man sjældent bedre mad end den helt skrabede
udgave: De friskflåede fileter vendes i mel krydret med salt og peber og
steges i godt smør på panden, til de er gyldne. Serveres med det samme
med en citronbåd og lækker, hjemmerørt remoulade. Så synger fuglene for mig!

Rasp kan man få på grillbaren

Mvh
Kevin Edelvang

Thomas Peter Bitsch (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Thomas Peter Bitsch


Dato : 22-11-05 18:45

Kevin Edelvang <virker@ikke.invalid> skrev:
>Falcon wrote:
>
>> Vi er 16-20 mand der skal have en
>>herrejulefrokost og jeg har fået den
>> opgave at skal sørge for stegte
>>fiskefileter. Er der nogen der har en
>> opskrift, der er lidt mere
>>spændende end den traditionelle, altså mel,
>> rasp og stegt i pande.
>
>Efter min mening får man sjældent
>bedre mad end den helt skrabede
>udgave: De friskflåede fileter vendes
>i mel krydret med salt og peber og
>steges i godt smør på panden, til de
>er gyldne. Serveres med det samme
>med en citronbåd og lækker,
>hjemmerørt remoulade. Så synger
>fuglene for mig!
>
>Rasp kan man få på grillbaren
>
>Mvh
>Kevin Edelvang

Ja, det må være måden, hvis det skal være lækkert.
Hjemmerørt remoulade lyder godt, har du også en opskrift her.
Vits Breaks


Thomas Peter Bitsch (25-11-2005)
Kommentar
Fra : Thomas Peter Bitsch


Dato : 25-11-05 17:11

Kevin Edelvang <virker@ikke.invalid> skrev:
>Falcon wrote:
>
>> Vi er 16-20 mand der skal have en
>>herrejulefrokost og jeg har fået den
>> opgave at skal sørge for stegte
>>fiskefileter. Er der nogen der har en
>> opskrift, der er lidt mere
>>spændende end den traditionelle, altså mel,
>> rasp og stegt i pande.
>
>Efter min mening får man sjældent
>bedre mad end den helt skrabede
>udgave: De friskflåede fileter vendes
>i mel krydret med salt og peber og
>steges i godt smør på panden, til de
>er gyldne. Serveres med det samme
>med en citronbåd og lækker,
>hjemmerørt remoulade. Så synger
>fuglene for mig!
>
>Rasp kan man få på grillbaren
>
>Mvh
>Kevin Edelvang

Kevin - er du gået sukkerkold? opskrift på hjemmelaver remoulade
efterlyses. Haster, det er snart jul.
Vits Breaks


Lars Knudsen (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Lars Knudsen


Dato : 22-11-05 10:49

Hej,

On Tue, 22 Nov 2005 00:41:51 +0100, Falcon <falcon1atemaildotdk>
wrote:

>Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
>opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
>opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
>rasp og stegt i pande.

Det bliver sprøde og lækre hvis de får en tur i frituren!


** Lars


Jakob (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Jakob


Dato : 22-11-05 11:03


"Falcon" <falcon1atemaildotdk> skrev i en meddelelse
news:hlm4o159dovl0mo3i9odem1bjmghsts9vk@4ax.com...
>
> Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
> opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
> opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
> rasp og stegt i pande.
>

Husk endelig at dyppe dem i pisket æg inden du kommer rasp på...



Benedikte Brisson (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Benedikte Brisson


Dato : 22-11-05 13:01


"Falcon" <falcon1atemaildotdk> skrev i en meddelelse
news:hlm4o159dovl0mo3i9odem1bjmghsts9vk@4ax.com...
>
> Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
> opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
> opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
> rasp og stegt i pande.

Hvis du absolut vil panere i rasp og ikke i rugmel, kan du smide et par
skefulde hakkede mandler i raspen.

Venlig hilsen Dikte


----------------------------------------
Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere.
Den har indtil videre sparet mig for at få 1526 spam-mails.
Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails.
Hent gratis SPAMfighter her: www.spamfighter.dk



Frank Løkkegaard (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Frank Løkkegaard


Dato : 22-11-05 14:09

Falcon <falcon1atemaildotdk> on tirsdag 22. november 2005 at 0:41 +0100
wrote:
>Vi er 16-20 mand der skal have en herrejulefrokost og jeg har fået den
>opgave at skal sørge for stegte fiskefileter. Er der nogen der har en
>opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
>rasp og stegt i pande.

Du kan jo evt vælge at droppe fladfisken og i stedet servere en stegt
sildefilet, vendt i rugmel - ikke noget med pisket æg eller slags stads.

Det letteste er at hælde lidt rugmel i en plast pose, derefter filetterne
i. Hold posen lukket og ryst indtil alle fisk er vendt i melet.

--
Den grundlæggende årsag til verdens problemer er, at tåberne er skråsikre,
mens de forstandige er fulde af tvivl. Bertrand Russel
Frank Løkkegaard * Mobil 2624 7311





Ralph (22-11-2005)
Kommentar
Fra : Ralph


Dato : 22-11-05 20:22

"Falcon" <falcon1atemaildotdk> skrev i en meddelelse
news:hlm4o159dovl0mo3i9odem1bjmghsts9vk@4ax.com...
> opskrift, der er lidt mere spændende end den traditionelle, altså mel,
> rasp og stegt i pande.

Sikkert en forglemmelse fra din side, men mel, æg/mælk, rasp og stegt i
pande er metoden her, for at peppe dem lidt op, så plejer jeg at tilføje
rugmel, friskrevet parmesanost og sesamfrø i raspen.


--
venligst
Ralph



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408847
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste