mcloud <kim@lechef.dk> skrev:
>Hej Hans
>Køb grovhakket torsk hos din
>fiskehandler eller lige som jeg hos Føtex som
>har en fantastisk grov torsk og gør
>ligesom hvis du skulle lave
>frikadeller.
>
>500gram grovhakket torsk
>1 æg
>1 løg revet
>3 spsk mel
>1 dl mælk eller fløde
>salt og peber
>
>Bland torsken med de øvrige
>ingredienser og steg ligesom alm. frikadeller
>.
>Hvis luxus så bland en fersk
>laksebøf med det er lækkert.
>
>--
>Mvh
>Kim Rasmussen
>
www.leChef.dk
Og husk lige at stege ved svag varme, for høj temperatur er
årsagen til at de "falder sammen".
TPB