---

Vi har bestemt os for at købe en ny kornkværn, og har fundet en god tysk
butik med et endog meget stort udvalg kværne og andet udstyr.

http://top-emma.de

Priserne er væsentligt lavere end hvad vi har kunnet finde i Danmark, og
udvalget er større end det samlede sortiment der er til salg herhjemme.

Vi har bestemt os for at udskifte vores gode gamle Schnitzer Getreidemühle
FE med en Komo Duett 200.
<http://www.top-getreidemuehlen.de/komo_duett.shtml>
Den er blandt de dyrere, til gengæld har vi kun hørt godt om den.

For at slippe for sækkene med korn i alle hjørner har vi også sat os på en
"kornsilo" -et Getreidespeicher. De har en del pæne at vælge imellem.
<http://www.top-getreidemuehlen.de/zubehoer.shtml>


Hvis andre her i gruppen står for at købe en kværn eller andet fra deres
sortiment, så kontakt mig off-list. Vi kan jo spare et bankgebyr eller to
ved at gå sammen om bestillingen. Vi vil helst overføre pengene i den
kommende uge, såe...

Jeg er klar over at dette ikke er en handelsgruppe, så lad os hvis nogen
er interesserede holde snakken på mail.

Mvh Ole Stigaard

---

Ole Stigaard <spam1@stigaard.net> skrev:
>Vi har bestemt os for at købe en ny
>kornkværn, og har fundet en god tysk
>butik med et endog meget stort udvalg
>kværne og andet udstyr.
>
En kornkværn?????????????

---

Sun, 02 Oct 2005 22:25:47 +0200, Jørn Ibsen <j-ibsen@T7WZHget2net.dk>
skrev:

> En kornkværn?????????????

Vi maler selv stort set al det mel vi bruger. det giver synes jeg et bedre
-og i følge hvad jeg har kunnet læse mig frem til- sundere brød.
Vi køber kornet i fem kilos sække og maler kun det vi skal bruge hver
gang. Helt korn holder sig år bedre end malet mel.
Frisk fuldkornsmel indeholder en del mere næring end købefuldkornsmel idet
møllerne for at undgå at melet harsker er nødt til at fjerne kimdelene,
eller i det mindste en stor del deraf.

Derudover er der en økonomisk fordel. Alm. hvidt øko-hvedemel koster i
omegnen af 8-9 kroner kiloet. Vi betaler mellem 5-6,5 kroner kiloet for
hel hvede af demeterkvalitet. Speltmel koster mere end det hvide ud af
øjnene, men hel spelt giver vi 17 kroner kiloet for.
Hvor mange poser med mel har du stående i dit bageskab? Jeg gætter på
mindst seks otte stykker. Vi har tre-fem forskellige kornsorter og
formaler det efter hvilken slags mel vi skal bruge.

Men den største fordel er smagen. Brødet smaget bare af meget mere end når
jeg køber færdigmel. Det eneste som nærmer sig kvalitetsmæssigt er Aurions
produkter.
Der er en del gode sider på nettet om hjemmemaleri og fordelene derved. De
fleste jeg kender er dog på tysk, og mange af dem er temmelig frelste.
Hvis du kender nogen Steiner-folk, er der en del af dem som går _meget_ op
i deres brød. For nogle ender det i noget halvreligiøst, men der er stadig
en del god viden at hente derfra.

Ole

---

"Ole Stigaard" <spam1@stigaard.net> wrote in message
news.sx19o8wu73aafo@dpiii...
> Sun, 02 Oct 2005 22:25:47 +0200, Jørn Ibsen
> <j-ibsen@T7WZHget2net.dk> skrev:
>
>> En kornkværn?????????????
>
> Vi maler selv stort set al det mel vi bruger. det giver synes jeg et
> bedre -og i følge hvad jeg har kunnet læse mig frem til- sundere
> brød.
> Vi køber kornet i fem kilos sække og maler kun det vi skal bruge
> hver gang. Helt korn holder sig år bedre end malet mel.
> Frisk fuldkornsmel indeholder en del mere næring end
> købefuldkornsmel idet møllerne for at undgå at melet harsker er
> nødt til at fjerne kimdelene, eller i det mindste en stor del
> deraf.
>
> Derudover er der en økonomisk fordel. Alm. hvidt øko-hvedemel koster
> i omegnen af 8-9 kroner kiloet. Vi betaler mellem 5-6,5 kroner
> kiloet for hel hvede af demeterkvalitet. Speltmel koster mere end
> det hvide ud af øjnene, men hel spelt giver vi 17 kroner kiloet
> for.
> Hvor mange poser med mel har du stående i dit bageskab? Jeg gætter
> på mindst seks otte stykker. Vi har tre-fem forskellige kornsorter
> og formaler det efter hvilken slags mel vi skal bruge.
>
> Men den største fordel er smagen. Brødet smaget bare af meget mere
> end når jeg køber færdigmel. Det eneste som nærmer sig
> kvalitetsmæssigt er Aurions produkter.
> Der er en del gode sider på nettet om hjemmemaleri og fordelene
> derved. De fleste jeg kender er dog på tysk, og mange af dem er
> temmelig frelste.

FRELSTE er ordET

> Hvis du kender nogen Steiner-folk, er der en del af dem som går
> _meget_ op i deres brød. For nogle ender det i noget halvreligiøst,
> men der er stadig en del god viden at hente derfra.

Da mine børn var små og jeg skulle finde anti-fremmedgørende betalte
job til dem, fandt jeg i den blå avis en kornkværn der solgtes med 8
spande økonolisk hvede. Det var ikke meget billigere end grahams mel
købt i papirpose, men mine børn nød at se resultater og have gjort
lidt mere af processen vedr de brød de bagte for mig for høj
akkordløn. Min "frelsthed" var Adam Smith tilbedelse.!

Jeg har kværnen stående, lidt rusten, og den kan afhentes af den der
kommer ført - Bjelkes Alle 46.

Vil nogen vædde om
_blindtest vedr at det smager bedre_
når selvkværnet. Jeg tvivler MEGET

FREMMEDGJORTHED ifl Hegel og Marx, der faktisk ærede Adam Smiths
liberalisme højt

"Fremmedgørelse er en proces hvor noget der hører med til mennesket
bliver fremmed for det., fx noget man selv har frembragt
selvstændiggør sig og fremtræder som noget fremmed. Resultatet er
ufrihed. Det er en proces præget af modstrid. Mennesket former sin
verden og udtrykker sig i den. Arbejdet hvor een snedker skaber en
stol fra træstamme til møbel er mindre fremmedgørende end
samlebåndsarbejdets specialisering." (Politiken og DR)

Paulus, Efeser - Brev 4 vers 27-28 eksemplificerer