/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Økologisk svinkød fra Friland
Fra : Du er hvad du spiser~


Dato : 06-09-05 18:40

Det er lidt ambivalment, men jeg synes altså, at økologisk svinekød
(nakkekotteletter) fra Friland ikke smager af en skid.
Jeg betaler lidt ekstra og forventer derfor også lidt mere, men Friland er
jo en underafdeling af Danish Crown. I den industrielle fødevareverden køres
de økolgiske principper meget snert til lovgivningens grænser )regler, og
det levner ikke meget plads til kvalitet eller smag.
Jeg skriver ambivalent fordi, jeg godt er klar over at økologireglerne ikke
indbefatter kvalitetsbegreber som smag og mørhed. Jeg foretrækker at købe
økologisk, fordi jeg gerne vil støtte om om miljøet.
Men ku vi ikke som forbrugere snart ikke stille nogle krav til vores
fødevareproducenter om en ordentlig kvalitet !
Jeg gør det.

Henrik



 
 
Ebbe Kristensen (07-09-2005)
Kommentar
Fra : Ebbe Kristensen


Dato : 07-09-05 14:23

Du er hvad du spiser. wrote:
> Det er lidt ambivalment, men jeg synes altså, at økologisk svinekød
> (nakkekotteletter) fra Friland ikke smager af en skid.
> Jeg betaler lidt ekstra og forventer derfor også lidt mere, men Friland er
> jo en underafdeling af Danish Crown. I den industrielle fødevareverden køres
> de økolgiske principper meget snert til lovgivningens grænser )regler, og
> det levner ikke meget plads til kvalitet eller smag.
> Jeg skriver ambivalent fordi, jeg godt er klar over at økologireglerne ikke
> indbefatter kvalitetsbegreber som smag og mørhed. Jeg foretrækker at købe
> økologisk, fordi jeg gerne vil støtte om om miljøet.

Jeg synes også det er noget af et problem at få fat på noget
ordentligt svinekød. Dem vi hidtil har fundet, ligger begge i Jylland
og det er noget upraktisk når ens postnummer er 2860 :-/

Vi får vores kyllinger fra Allégården
<http://www.allegaardenskylling.dk> og oksekødet fra Dalsbakkegård
<http://www.landkoeb.dk/dalsbakkegaard/>. Her har dyrene et ordentligt
liv inden de bliver slagtet. Det gider jeg godt betale for - specielt
når kødet smager så godt som det gør.

For begge gælder at de leverer så meget som man skal bruge, frosset i
pakker, der passer til en almindelig husholdning.

> Men ku vi ikke som forbrugere snart ikke stille nogle krav til vores
> fødevareproducenter om en ordentlig kvalitet !
> Jeg gør det.

Vi er desværre et mindretal. Sålænge folket synes det er evig
dejligt at man kan få fem kyllinger for under hundrede kroner og
skråt op med hvordan de kyllinger har haft det, får vi ikke noget
ordentligt i kølediskene.

Ebbe


Thomas Peter Bitsch (07-09-2005)
Kommentar
Fra : Thomas Peter Bitsch


Dato : 07-09-05 17:22

Ebbe Kristensen <ebbe@ekologic.dk> skrev:
>Du er hvad du spiser. wrote:
>> Det er lidt ambivalment, men jeg
>>synes altså, at økologisk svinekød
>> (nakkekotteletter) fra Friland ikke
>>smager af en skid.
>> Jeg betaler lidt ekstra og forventer
>>derfor også lidt mere, men Friland er
>> jo en underafdeling af Danish Crown.
>>I den industrielle fødevareverden køres
>> de økolgiske principper meget snert
>>til lovgivningens grænser )regler, og
>> det levner ikke meget plads til
>>kvalitet eller smag.
>> Jeg skriver ambivalent fordi, jeg
>>godt er klar over at økologireglerne ikke
>> indbefatter kvalitetsbegreber som
>>smag og mørhed. Jeg foretrækker at købe
>> økologisk, fordi jeg gerne vil
>>støtte om om miljøet.
>
>Jeg synes også det er noget af et
>problem at få fat på noget
>ordentligt svinekød. Dem vi hidtil har
>fundet, ligger begge i Jylland
>og det er noget upraktisk når ens
>postnummer er 2860 :-/
>
>Vi får vores kyllinger fra Allégården
><http://www.allegaardenskylling.dk> og
><oksekødet fra Dalsbakkegård
><http://www.landkoeb.dk/dalsbakkegaard
></>. Her har dyrene et ordentligt
>liv inden de bliver slagtet. Det gider
>jeg godt betale for - specielt
>når kødet smager så godt som det gør.
>
>For begge gælder at de leverer så
>meget som man skal bruge, frosset i
>pakker, der passer til en almindelig husholdning.
>
>> Men ku vi ikke som forbrugere snart
>>ikke stille nogle krav til vores
>> fødevareproducenter om en ordentlig kvalitet !
>> Jeg gør det.
>
>Vi er desværre et mindretal. Sålænge
>folket synes det er evig
>dejligt at man kan få fem kyllinger
>for under hundrede kroner og
>skråt op med hvordan de kyllinger har
>haft det, får vi ikke noget
>ordentligt i kølediskene.
>
>Ebbe

Så længe nedbøren og luften er forurenet, kan jeg ikke se det
logiske i at kalde det økologisk, men og både dyr og grønsager ser
noget mere snavsede ud, men det betaler man jo også ekstra for.
TPB


Margrete Johansen (08-09-2005)
Kommentar
Fra : Margrete Johansen


Dato : 08-09-05 07:02

>
> Så længe nedbøren og luften er forurenet, kan jeg ikke se det
> logiske i at kalde det økologisk, men og både dyr og grønsager ser
> noget mere snavsede ud, men det betaler man jo også ekstra for.
> TPB

Ja, og hvis man vejer 15 kilo for meget, så kan man ligeså godt veje 30
kilo
for meget også, ik'?

Men mon ikke dit indlæg er bedre postet i dk.politik?

Margrete


--
Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere.
Den har indtil videre sparet mig for at få 463 spam-mails.
Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails.
Hent gratis SPAMfighter her: www.spamfighter.dk



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste