"Mads Th. Pedersen" <cyklopaten@mailme.dk> skrev i en meddelelse
news:c47c3c9a.0506300730.514ef405@posting.google.com...
> Står og skal til at tilberede ca. 2 kg oksefilet i en Webergrill, men
> har glemt at medbringe mit stegetermometer.
>
> Er der nogen der har en ide om hvor lang tid sådan en svend skal have,
> når den skal serveres kold som roastbeef (ved godt, at roastbeef
> normalt ikke laves af filet, men den var på tilbud...)?
Endte med at vælge den mest oplagte løsning: at ringe til en slagter og
spørge
Gav den derefter 35 minutter - og den endte så med at blive lige
lovligt rød efter min smag, men andre ville sikkert sige, at den var lige
som den skulle være
Mvh Mads