Mads Thorning Pedersen wrote:
> Damn, så glemte jeg _igen_ at komme Atamon i den hjemmelavede marmelade - og
> nu melder spørgsmålet sig så: hvor længe kan sådan en omgang holde sig?
Når jeg laver jordbærmarmelade bruger jeg aldrig Atamon e.l. Jeg laver
min marmelade på "slump" - bær/sukker-forhold på ca. 60/40-70/30. Hælder
på skoldede glas og opbevarer i køleskab. De holder gerne en uges tid,
før glassene er tomme.
--
med venlig hilsen
Kim Jensen
_____________________________________________
Port80.biz // ColorBlender.com // LiteWerx.dk