Hej,
Er lige vendt hjem fra en 3-ugers tur i Thailand. Boede hos venner i en
lille landsby 200 km udenfor Bangkok.
Jeg spiste bl.a.:
Ferskvandsrejer (opdrættede) - ok på grill.
Svinekød - gennemstegt og stærkt krydret.
Fisk - fangede dem selv i deres reservoir. Små, men gode på grill.
Lokale retter - aner ikke hvad der var i, men de fleste smagte fantastisk.
Hønsefødder - dybstegt som snack. Rigtig godt.
Biller - prøvede én. Takkede derefter nej til resten.
Kokosnød direkte fra palmen til morgenmad - mums.
Umoden mango - dyppes i salt. Mærkeligt men godt.
Små bananer - alt for søde - elefantføde!
Tulian (tror jeg nok den hedder) frugten der lugter af råddenskab - og
smager af gammel ananas.
Varmen var for overvældende og derfor ødelæggende for appetitten.
Men ingen tyfus af maden eller af at børste tænder i landsbyens vand
