---

Halvdelen af danskerne har madkultur fra den tid hvor fattigfolk ikke havde
brændsel nok til at koge kartoflerne mere end absolut nødvendigt - så de ser
luksus i kartoffelmos på plejehjemmene.( EB 23 marts)

Selvfølgelig bør økonomaer tale med brugerne om ikke ny kartofler skal have
to minutter i mikrobølgeovn og ikke mere, så man kan smage de fine naturlige
nuancer.

Men Ekstrabladets smagsdommeri om at kartofler nu ikke må være gennemkogt,
er ren journalistik, for nu at bruge sprogets værste skældsord.