Mon, 28 May 2001 18:12:34 +0200, skrev "EGC" <xxxkaninen@email.dk> :
>Hvem har den bedste sommersalat?
Jeg sværger selv til denne opskrift:
Rie's Rygeostsalat (Sommersalat)
200 g rygeost
2 dl cremefraiche 18%
1 tsk groft salt og friskkværnet peber
1/2 agurk
1 bundt radiser
1 bundt purløg
Rør rygeost og cremefraiche sammen og smag til med salt og peber. Skær
agurk i terninger, radiser i skiver og klip purløg fint. Vend
grønsagerne i salaten. Pynt med klippet purløg. Spises med rugbrød
eller knækbrød.
--
Gitte Sørensen gitte@superbruger.dk
Besøg min hjemmeside med galleri (tegning & akvarel), fotos,
rejser og madopskrifter
http://home.worldonline.dk/~cgsorens