---

Hejsa

Som nogen har rådet os til, har vi drobbet at lave vores 2 oksemørbrad
indbagte, men istedet marineret dem.

Men hvor lang tid skal de have på weber grill - hvad skal kernetemperatur
være på dem når vi tager dem af og hvor længe skal de trække ???

Jan

---

Hej Jan
Kerne temperaturen skal være 60-62 grader ( rødt-rosa)
De skal hvile i ca 20-30 minutter
godt Nytår og god fornøjelse
mcloud

---

"Jan" <jan@soerensen.mail.dk> wrote in message
news:41d52196$0$33698$edfadb0f@dread16.news.tele.dk

> Men hvor lang tid skal de have på weber grill - hvad skal
> kernetemperatur være på dem når vi tager dem af og hvor længe skal de
> trække ???

Maks. 57-58 grader og hvile i 15-20 min.

--
-Jens B.
http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 12/25/04)
http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery

---

Den fik til den var 62 grader og hvilede i 20 min og var så mør og lækker så
man tror det er løgn.

Tusinde tak for hjælpen

Jan

"Jens Bruun" <bruun_jens@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:cr41i0$pna$1@news.cybercity.dk...
> "Jan" <jan@soerensen.mail.dk> wrote in message
> news:41d52196$0$33698$edfadb0f@dread16.news.tele.dk
>
>> Men hvor lang tid skal de have på weber grill - hvad skal
>> kernetemperatur være på dem når vi tager dem af og hvor længe skal de
>> trække ???
>
> Maks. 57-58 grader og hvile i 15-20 min.
>
> --
> -Jens B.
> http://www.fotolog.dk - My photo diary (Last updated 12/25/04)
> http://gallery.bruun.com/index.php?cat=10003 - My photo gallery
>