/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Rosévin med flager.
Fra : MetroHenrik


Dato : 16-11-04 09:47

Hej NG.

VI har siden sidste vinter opbevaret 12 flasker rosévin i vores garage. Det
er gået godt i et par år.
Men denne gang er der nogle flager i vinen. de minder lidt om kalkflager,
set udefra.
Jeg har endnu ikke afproppet en flaske for at smage, men er der nogen der
har en idé om hvad og hvorfor.
Jeg skal nok vende tilbage når jeg har prøvesmagt.
Flasken er en sf "de skæve" J.P. Chenet, jeg kan ikke her på arbejdet huske
årgangen, men de er købt i Januar i år, i Border shop.

Henrik



 
 
Leo (16-11-2004)
Kommentar
Fra : Leo


Dato : 16-11-04 11:11

Det lyder som om,det er vinsten - det er et kaliumsalt af frugtsyren - det
kaldes også kaliumtartrat.. Det udfældes når temperaturen på vinen når
temmelig langt ned, --tæt på frysepunktet, nogle få grader - og er
uopløseligt i alkoholopløsninger.

Det er, hvis det er vinsten, ganske uskadeligt...hvis du aliligevel hælder
vinen i en karaffel, så læad flaskerne stå oprejst så stadset kan bundfælde
sig...evt. kan du hælde det igennem et filter.



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste