---

Jeg leder efter en god, stor og nogenlunde komplet bog om klassiske
salater og dressinger. Er der nogen der kender sådan en?

Der er masser af salatbøger på markedet, jeg synes bare ofte at de
indeholder en masse "tilfældige" salater som man også selv kunne have
fundet på, og desuden skal man bruger 20 forskellige ingredienser til
dem etc.
Der burde være en tyk bog som tog salater og dressinger alvorligt, og
som starter fra bunden.
Findes den?

/David