/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Syltede rabarber
Fra : Trine Kornum Christi~


Dato : 10-05-04 17:11

Hej

Jeg har lige været hjemme i mors have og hente rabarber. Nu kunne jeg
godt tænke mig at prøve at sylte dem. Men det kan jeg altså ikke lige
selv klare.

Er der nogen der har en god opskrift på syltede rabarber i stykker,
altså stykker på omkring 5 cm. Eller skal de koges helt ud som til
kompot?

Mvh Trine

--
Nyhedsgrupper er ikke Jeopardy, svar efter spørgsmålet!

http://www.triane.dk, billig og god overnatning i Nordjylland
Spændende butik med stort udvalg i kurve og sæsonpynt

 
 
Mads Thorning Peders~ (10-05-2004)
Kommentar
Fra : Mads Thorning Peders~


Dato : 10-05-04 21:20


"Trine Kornum Christiansen" <news@trinekc.dk> skrev i en meddelelse
news:usme8ntz5.fsf@trinekc.dk...
> Er der nogen der har en god opskrift på syltede rabarber i stykker,
> altså stykker på omkring 5 cm. Eller skal de koges helt ud som til
> kompot?

Prøv at se om du kan opspore Politiken fra i lørdags. I tillægget "Mad og
vin" var der en masse opskrifter med rabarber - og så vidt jeg husker også
noget i stil med det du efterlyser....men hvis du har nok af rabarber kan
jeg varmt anbefale nedenstående, som jeg prøvede at lave sidste sommer (og
nej, jeg kan desværre ikke angive nogle mål, for det foregik efter "lidt af
det og lidt af det"-princippet )

snit rabarberne i ca. 1 cm stykker, bland dem med en god sjat rørsukker og
groft knuste digestive-kiks, mok det hele op i en bradepande, dæk det med
marengsmasse og giv det hele en tyve minutters tid i ovnen. Spises straks
det kommer ud af ovnen, ellers når marengsmassen at blive blød pga væde fra
rabarberne. Mums, mums.

HIlsen Mads



Nette (11-05-2004)
Kommentar
Fra : Nette


Dato : 11-05-04 06:05


"Trine Kornum Christiansen" skrev i en meddelelse
news:usme8ntz5.fsf@trinekc.dk...
> Er der nogen der har en god opskrift på syltede rabarber i stykker,
> altså stykker på omkring 5 cm. Eller skal de koges helt ud som til
> kompot?

Har du prøvet med rabarbermarmelade? Jeg havde ikke før sidste år, og mums
det smager fortrindeligt.
Sig til, hvis du vil have en opskrift.

Nette



Mads Thorning Peders~ (11-05-2004)
Kommentar
Fra : Mads Thorning Peders~


Dato : 11-05-04 15:28


"Nette" <nettesnetpost@hotmailsletdette.com> skrev i en meddelelse
news:40a05f0a$0$216$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Sig til, hvis du vil have en opskrift.

Jamen jeg vil da i hvert fald gerne sige til: til!

Hilsen Mads



Nette (13-05-2004)
Kommentar
Fra : Nette


Dato : 13-05-04 09:21


"Mads Thorning Pedersen" skrev i en meddelelse
news:c7rd6o$249c$1@news.cybercity.dk...
> Jamen jeg vil da i hvert fald gerne sige til: til!

Jamen den kommer så her

1½ kg. rabarber, 750 gram sukker, 3 tsk. rød melatin, 1 tsk vanille.

Rabarberne skylles, flækkes og snittes fint. De lægges lagvis med sukkeret i
en gryde og henstår til de safter. Gryden bringes langsomt i kog og koges
stille i ti minutter. Melatin og 2 spsk ekstra sukker blandes godt og
drysses i gryden under omrøring. Vanille og evt. atamon tilsættes og
marmeladen fyldes i atamonskyllede glas, der straks lukkes til.



Nette



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste