Jesper skrev:
> Jeg er ved at drukne i pærer, som efterhånden trænger til at blive brugt, i
> den forbindelse kom jeg til at tænke på nogle pæremuffins jeg bagte for
> mange år tilbage i folkeskolens hjemmekundskab. Jeg har forgæves forsøgt at
> finde en opskrift, derfor henvender jeg mig her, jeg håber i kan hjælpe mig.
Der findes utroligt mange muffinsopskrifter på nettet.
Men der findes et svensk site udelukkende med muffinsopskrifter.
Også én opskrift med pærer i:
http://www.dagensmuffin.se/visa.pl?id=393&kategori=
Johan Wistrand udsender med jævne mellemrum et nyhedsbrev for
muffinsbagere. Selv har jeg modtaget det i et par år, og synes,
det er ganske udemærket:
http://www.dagensmuffin.se/nyhetsbrev.pl
--
Venlig hilsen
Svend Erik