Hej Karina.
Her er lidt fra mig.
--
Hilsen Erna
Vedhegnet23@mail.tele.dk
Http://Ernaelisabeth.pingside.dk
> klip
> -hvad sender du af budskaber når du / I inviterer til spisning ?
(Jeg inviterer faktisk sjældent gæster , kun til spisning)
Som regel inviterer vi mundligt, så de fleste må ringe og spørge,
hvornår det nu var. Men vi har lovet at gå over til skriftlige
indbydelser.
BUDSKABET er at livet er dejligt/ foråret er kommet/ fødselsdage
skal fejres/ vi trænger til at se hinanden osv.
> -hvordan foregår måltidet hjemme hos jer /dig?
Vi spiser sammen når det kan lade sig gøre. er der småbørn, får de
først, hvis de er sultne. Så er der mere ro over det hele.
Hele bordet bæres ud i haven på den første varme forårsdag (i
går), men vi spiser ikke ude hver dag hele sommeren, som nogen
siger de gør.
Somme tider ser vi fjernsyn mens vi spiser.
> -hvad er det vigtigste for dig/ jer i forbindelse med fødevare
indtag,
> ernæring, det sociale, mæthedsfølelsen, fremstillingen af maden,
dyre etik
> og frugters fremstillingsmetoder ?
-at det smager godt!
> -har det betydning for dig / jer at maden er økologisk eller
skal den være
> bæredygtig?
Jeg (ikke vi) kan godt lide økologi. men jeg går ikke ind for
mærkevarer (den er lidt weird)
Der findes mange gode råvarer som ikke kaldes økologiske.
> -er du/I til kød eller grøntsager og eller anden diæt eller
kostvejledning
> du / I følger slavisk?
Vi vil gerne prøve det hele!!
>
> Kan man snobbe med mad ?
> -er man mere end andre hvis man spiser bestemte fødevareemner
eller mindre
> værd ?
Man kan fortælle hvem man "holder med" eller er i familie med. I
en gartnerfamilie skal man spise honning (fra bierne der...) og
grøntsager. Osv.
> I hvilken grad er det vigtigt at vi tilegner os en grundviden
omkring mad og
> fødevarer bredt?
Det behøver ikke være særlig vigtigt at vi er bredt orienterede.
Men vi skal kende vores foretrukne fødevarer godt, så vi kan
tilberede dem så de smager godt uden at de er farlige for os på
kort eller langt sigt.
> Virker de forskellige sundhedskampanger på dig /jer ?
Nej de er unødvendige. Det virker bedre at staten giver tilskud
til avl af sunde fødevarer.
> Er tykke mennesker mindre værd og hvad signalerer det ifølge
dig/jer at man
> er overvægtig /fed ?
At man har problemer med andet end mad.