On Tue, 27 Jan 2004 23:03:41 +0100, "Tina"
<wunjo(snabel-a)webspeed.dk> wrote:
>
>> Jeg har boet herovre i Sverige i snart 2½ år og foretrækker klart
>vetekakor
>> frem for sirupsbrøddet, da det er meget kedeligt i smagen IMO
>
>Har ledt og ledt og ledt efter en opskrift på vetekakor. Intet resultat.
>Måske biblioteket (i sverige) kan hjælpe
>? Ellers har mange ugeblade som regel også en eller anden service med, at
>man kan ringe/skrive efter en opskrift på noget, der ikke lader sig gøre at
>finde andetsteds.
>
>Det er stadig ikke alt, man kan finde på nettet
>
>Tina
>/der er dyb tilhænger af svensk brød.
>
Är dette vad du mener er vetekakor ?!
http://www.polarbrod.se/foretaget.html
http://www.akes-hembageri.se/johanna8.htm
Det är norrländska vetekakor, resten av Sverige
menar att vetekaka är kaffebröd
(En kage til kaffet)
Måske kan du spörge dem efter ett recept ?
(Et meget gammelt svenskt recept. Kunde ikke
undlade dele med mig...
"De bakas ut av hård vetedeg till tunna kringlor,
få sedan jäsa upp och kokas därpå hastigt i vatten
varefter de läggas in på halm i ugnen för att
gräddas".)