/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Irish coffee
Fra : BB


Dato : 25-12-03 14:55

Hejsa

Er der nogen der ligger inde med en god opskrift på irish coffee?

Mvh. Brian



 
 
Sabina Hertzum (25-12-2003)
Kommentar
Fra : Sabina Hertzum


Dato : 25-12-03 16:53

BB wrote:
> Hejsa
>
> Er der nogen der ligger inde med en god opskrift på irish coffee?

jeg bruger ikke en opskrift som sådan, men har da en "fast måde" at lave dem
på....

der er indkøbt:
brun farin
cafe noir kaffe
flødeskum på dåse
den billigste wiskey fra netto

kaffen brygges
der hældes 3-5 tsk farin i glasset ( 25 cl glas - 3 tsk hvis man ikke er til
meget sød kaffe, og 5 hvis man er en sukkergris jeg bruger gerne sugeskeerne
til at dosere med... 1 tsk er incl top på disse)
der hældes wiskey på efter smag (jeg plejer at hælde på så farinen lige er
dækket)
der røres til sukkeret er næsten opløst
fyld glasset halvt med kaffe og der røres igen til al sukkeret er opløst...
glasset fyldes op med kaffe og flødeskummen hældes på toppen igen efter
smag....

jeg er sikker på at nogen vil mene dette ikke er den rigtige måde at gøre
det på, men jeg synes det giver en god smag og fordeler det søde i hele
"kaffen"...... jeg er iøvrigt udnævnt til "irish coffee"-mester her i
huset*G*

--
Knus, Sabina.
"It is a strange fate that we should suffer so much fear and doubt over
so small a thing. Such a little thing. "



Stefan Garvig (25-12-2003)
Kommentar
Fra : Stefan Garvig


Dato : 25-12-03 17:33

Se også på http://www.janballing.dk/opskrifter/grkaffe.html, hvor der er en
opskrift på grønlandsk kaffe. Dét er bare mums, synes jeg.


Venligst

Stefan Garvig

--
**********
Svar direkte ved at fjerne dyret i e-mail-adressen:
sgdataged@edb.dk
**********


"BB" <Nightowl@galnet.dk> skrev i en meddelelse
news:u%BGb.360$Lk2.100@news.get2net.dk...
> Hejsa
>
> Er der nogen der ligger inde med en god opskrift på irish coffee?
>
> Mvh. Brian
>
>



Lisbeth Jacobsen (26-12-2003)
Kommentar
Fra : Lisbeth Jacobsen


Dato : 26-12-03 11:24

"Stefan Garvig" <sgdataGED@edb.dk> skrev i en meddelelse
news:bsf3kn$vmo$1@news.cybercity.dk...

> Se også på http://www.janballing.dk/opskrifter/grkaffe.html, hvor der er
en
> opskrift på grønlandsk kaffe. Dét er bare mums, synes jeg.

Det kan jeg tilslutte mig!

Her i huset har den version i årevis været et stort hit blandt gæster. Og de
ved jeg har ingredienserne stående, så det sker tit, at der lyder et "Åhhh..
..skal vi ikke have grønlandsk kaffe" *S*

Og jeg var da også så heldig at få seks flotte Irish-coffee glas med
ske/sugerør og bakke - så nu skal der da rigtig gang i den igen med den
grønlandske kaffe *S*

En anden god variant af temaet "kaffe med sprut" er at hælde en god sjat
Bailey i kaffen.

Glædelig baghjul
Lisbeth



Sabina Hertzum (26-12-2003)
Kommentar
Fra : Sabina Hertzum


Dato : 26-12-03 12:20

Lisbeth Jacobsen wrote:
> En anden god variant af temaet "kaffe med sprut" er at hælde en god
> sjat Bailey i kaffen.

der vil jeg så i stedet anbefale Dooleys...... det smager VILDT godt i en
kop kaffe ;)

(siger hun og husker tilbage til sin mors 50 års fødselsdag hvor alle vi
"unge" drak os stive i dooleys og kaffe*G*)

--
Knus, Sabina.
"It is a strange fate that we should suffer so much fear and doubt over
so small a thing. Such a little thing. "



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste