---

Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??

Hilsen Thomas

---

"Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> skrev i en meddelelse
news:3fcf5cf2$0$69988$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??
>
> Hilsen Thomas
>
10-20 sek. sådan ca. Skindet bobler op.

---

"Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> wrote:
> Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??

Man kan gøre det i kaffemaskinen - lægge mandlerne i kaffekolben og så hælde
en passende mængde vand i beholderen. Når det varme vand så er løbet
igennem, er mandlerne helt perfekte!
Jeg har tilegnet mig denne metode efter mange ganges irritation over at
skindet sidder liiiige lidt for fast på mandlerne, så halvdelen hænger fast
når man smutter dem *grrrr*.
Mvh Mimi

---

["Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> | Thu, 4 Dec 2003
17:12:48 +0100]

>Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??

Så kort tid som muligt, jo længere tid i vandet jo mere smag "koges" der
ud af de stakkels mandler.

Før i tiden bruget jeg næsten kogende vand i ganske kort tid, lidt
iskoldt vand i få sekunder og derefter smuttede jeg.

Nu har jeg fundet marconas der er poleret, altså skinet er fjernet uden
kogning/vand, så nu er mere smag beholdt :)

René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk

---

tak for de gode råd.
Jeg prøvede den med kaffemaskinen og det virker bare.

Hilsen
Thomas
"Rene' Hjorth" <rhjorth@spamcop.net> skrev i en meddelelse
news:qq4vsvogpqhoklqmleq5bcam1d5bfgib9l@4ax.com...
> ["Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> | Thu, 4 Dec 2003
> 17:12:48 +0100]
>
> >Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??
>
> Så kort tid som muligt, jo længere tid i vandet jo mere smag "koges" der
> ud af de stakkels mandler.
>
> Før i tiden bruget jeg næsten kogende vand i ganske kort tid, lidt
> iskoldt vand i få sekunder og derefter smuttede jeg.
>
> Nu har jeg fundet marconas der er poleret, altså skinet er fjernet uden
> kogning/vand, så nu er mere smag beholdt :)
>
> René
> www.rene.hjorth.com
> & www.lowcarb.dk

---

Det er en god idé at hælde kogende vand over mandlerne og lade dem trække
2-5 min... forsøg at smutte dem... og hvis de stadig driller, så giv dem en
ny gang kogende vand!
"Thomas & Sanne" <thomasb@johansen.tdcadsl.dk:)> skrev i en meddelelse
news:3fcf5cf2$0$69988$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Når man skal have skindet af mandler hvor langtid skal de skoldes??
>
> Hilsen Thomas
>
>