---

Jeg kom til at se at jeg har en rådyr ryg i fryseren, men den har lagt
der ca 1 års tid. Kan den stadig bruges eller er den til
skraldespanden?
Hvis den stadig kan bruges kan jeg godt bruge en opskrift til den


mvh falcon

---

"Falcon" <jornlundtoft@hotmail.com> wrote in message
news:h5kjsvgue0nrov9huqo5cdd0t5k9tglvt6@4ax.com...
>
>
> Jeg kom til at se at jeg har en rådyr ryg i fryseren, men den har lagt
> der ca 1 års tid. Kan den stadig bruges eller er den til
> skraldespanden?
> Hvis den stadig kan bruges kan jeg godt bruge en opskrift til den

Den kan formodentlig stadig spises med fornøjelse.
Vildt er jo meget magert, så det harskner ikke særligt hurtigt.
Det kan komme an på om det var været oppe af fryseren i mellemtiden, og det
kan afhænge af fryserens temperatur.

Opskrift: salt og peber, stegepose, 10 timer i ovnen ved 70 grader.

mvh
Peter