---

Vores lokale thai-spisested vil ikke fortælle hvad de gør ved deres
cashew-nødder. De har sådan en dejlig saltet smag og er helt brune. Hun
køber dem "ubehandlet".

Nogen der kender opskriften?

Mvh. Nadia B. Schulz
--
www.nadia.dk

---

[nadia.dk | Tue, 18 Nov 2003 08:03:56 +0100]

>Vores lokale thai-spisested vil ikke fortælle hvad de gør ved deres
>cashew-nødder. De har sådan en dejlig saltet smag og er helt brune. Hun
>køber dem "ubehandlet".

Hmmm, der lyder som om at de er ristet i soya?

Altså kom dem på en kopld pande, tilsæt soya og vend dem til de har
trukket lidt; tænd under panden og rist dem til nødderne er tørre igen
(det er et værre svineri :)

René
www.rene.hjorth.com
& www.lowcarb.dk

---

"nadia.dk" <mail@ask-4-it.dk> skrev i en meddelelse
news:bpcg8t$131c$1@news.cybercity.dk...
> Vores lokale thai-spisested vil ikke fortælle hvad de gør ved deres
> cashew-nødder. De har sådan en dejlig saltet smag og er helt brune. Hun
> køber dem "ubehandlet".
>
> Nogen der kender opskriften?
>
> Mvh. Nadia B. Schulz
> --
> www.nadia.dk

Mig bekendt skal de blot steges i lidt olie ved svag varme.Og selvfølgelig
tilsættes lidt salt.
Det er ihverfald sådan min svigerfamilie i Indonesien gør.
Hilsen, Steen