/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Sur/sød
Fra : Michael Nielsen


Dato : 04-10-03 00:13

Hejsa, når man køber mad i en kina restaurant kan man få en rødlig sur/sød
sovs, - man kan købe nogle forskellige på glas men smagen rammer langt
fra, - nogle der ligger inde med en god opskrift og vil dele ? (mener den
indeholder bl.a. ananas, rød peber)

Michael



 
 
Anders H. Andersen (04-10-2003)
Kommentar
Fra : Anders H. Andersen


Dato : 04-10-03 16:49

On Sat, 4 Oct 2003 01:13:10 +0200, "Michael Nielsen"
<**m.oestergaard@c.dk> wrote:

>Hejsa, når man køber mad i en kina restaurant kan man få en rødlig sur/sød
>sovs, - man kan købe nogle forskellige på glas men smagen rammer langt
>fra, - nogle der ligger inde med en god opskrift og vil dele ? (mener den
>indeholder bl.a. ananas, rød peber)

Når jeg laver sur/sød retter i Wok plejer at bruge en blandning af
Honning og en god eddike.

mvh
Anders

kim rasmussen (04-10-2003)
Kommentar
Fra : kim rasmussen


Dato : 04-10-03 23:17

Hej Michael
Her er min sur -søde sauce :
Ca 1 1/2 dl. sauce ( kan også bruges som dip )



1 1/2 tsk maizena
3 spsk eddike
2 spsk farin
3 spsk ananasjuice
2 spsk tomatjuice
2 tsk soyasauce
Evt. små ananasstykker


Maizenaen røres ud i 2 tsk vand og sættes til side.De andre
ingredienser røres sammen i en lille gryde og bringes i kog.

skru ned for varmen og pisk jævningen i saucen ,fortsæt med at
piske i ca 5 minutter til saucen er tyknet.

Kan evt. serveres med ananasstykker i. Serveres straks varm



--
Mvh
Kim Rasmussen
www.leChef.dk
Din køkkenchef på nettet


begin 666 transparent.gif
K1TE&.#EA`0`!`/ ``````/___R'Y! $```$`+ `````!``$```("3 $`.P``
`
end


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste