TV2 dd dementerede at ALT brød skal kasseres, hvis der er en mugplet - det
skulle kun gælde rugbrød og ikke det luftigere franskbrød.Jeg ønsketænker at
mine mange mails med fejlretning om hysteri, har medvirket til denne
tiltrængte dementi.
Man talte om at sporer trænger igennem - men man mener vist svampe-HYFER
Man talte om at myco-toxiner , kan være forfærdelig giftige - og tænker nok
især på aflatoxin fra mugne jordnødder.
Denne af journalister ofte omtalte gift, blev i Politiken opgivet at være
blandt Saddams kemiske våben.
("Biologisk krigsførsel" er sådant sogar blevet kaldt, selvom ingen
opformering af smitstoffet kan ske ved nogen krigsbrug) !
Hvis Saddam virkelig har gidet købe i tonsvis af denne sløve gift, så må det
pege med, at al gift hos ham var skuespil for USA-folket.
Intet normalt menneske er døet af svampe toxin - kun forsøgsdyr, der
stopfodredes fået laboratorie-kræft.
Man talte om at lunger kunne skades af at man lugter til et meget muggent
brød - og her er det rigtigt at man kan få lidt åndenød, hvis man indånder
en masse af de sporer der let pustes op af et loddent brød. Men det er en
ret mekanisk og ikke gift-præget lungeirritation, - ved nogen noget om det?
Hyfer er følere og udløbere der kan trænge gennem træværk i hus og gennem
brød, og når så det hele er gennemgroet kan fra svampens frugtlegemer
afsondres de lette småbitte frø-agtige sporer. Der ikke er så
varmemodstandsdygtige som sporer fra bakterier, fx miltbrand, der kræver
autoklavkogning for at blive totalt dræbt.
Journalisterne udfører vist - trods delvis dementi - urimelig
skræmmekampagne, og faren er kun, at mug der er blevet grøn smager
forfærdelig. En anden vigtig sandhed - igen ikke om helbred - er at gammelt
brød aldrig smager så godt som nyt, der har en skøn uorden i
stivelsesmolekylerne , som opleves som friskhed (fordi den er indikator om
letfordøjelighed, men der er ingen sundhedsgevinst - smagfuldt betyder kun
sygdomsforebyggelse hvis du er stenaldermand med vitaminmangel eller
energimangel). Nogen modsigelser - jeg er kun 99% sikker vedr visse detaljer
af ovenstående.
--
Bo Warming
Bjelkes Alle 46, 2200 København N
Tel: 3586 1000, fax: 3586 1001
http://www.glistrup.com