/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Bedste burger?
Fra : Jørn Jensen


Dato : 04-09-03 03:11

Hej alle!
Jeg skal lave verdens burger men hvordan?
Dressing?oksekød? o.s.v.
m.v.h.
Jørn



 
 
Nielsen (04-09-2003)
Kommentar
Fra : Nielsen


Dato : 04-09-03 13:30

Jeg plejer at lave burgere på grillen - men de kan sikkert også blive gode
på en grill-pande eller evt. en alm. pande.

Jeg plejer at røre en fars af hakket oksekød, æg, olie, salt og peber. Til
500 gram skal der bruges 1 æg og 1 spsk. olie.

Jeg bruger omkring 60-70 gram kød pr. burger, som jeg ruller til en kugle og
derefter "trykker flad", så den er knap 1 centimeter tyk og lidt større end
en burgerbolle i diameter.

Burgerne steget et par minutter på hver side. De bliver meget hurtigt
gennemstegte, da de er så tynde. Man kan evt. pensle med en god barbecue
sauce. Undervejs kan evt. lægges en skive god cheddar ost på.

Bollen bliver ristet let på grillen eller i ovnen, og smøres med
Salatmayonaisse eller lignende. Lægges sammen med strimlet salat,
tomatskiver, agurk, bøf og ketchup.

Velbekommen

--
Nielsen

"Jørn Jensen" <kenni@stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:3f56a0fc$0$15623$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Hej alle!
> Jeg skal lave verdens burger men hvordan?
> Dressing?oksekød? o.s.v.
> m.v.h.
> Jørn
>
>



anders lehmann (04-09-2003)
Kommentar
Fra : anders lehmann


Dato : 04-09-03 16:59

prøv at skift den alm burgerbolle ud med en bolle m rosmarin (evt. andre som
tomat eller oregano)

mvh anders
"Jørn Jensen" <kenni@stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:3f56a0fc$0$15623$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Hej alle!
> Jeg skal lave verdens burger men hvordan?
> Dressing?oksekød? o.s.v.
> m.v.h.
> Jørn
>
>



A@L (10-09-2003)
Kommentar
Fra : A@L


Dato : 10-09-03 02:16


"Jørn Jensen" <kenni@stofanet.dk> wrote in message
news:3f56a0fc$0$15623$ba624c82@nntp04.dk.telia.net...
> Hej alle!
> Jeg skal lave verdens burger men hvordan?
> Dressing?oksekød? o.s.v.
> m.v.h.
> Jørn
>

Dressingen er vigtig, brug orginal Heinz Ketchup og rigtigt us yellow
sennep, undgår alt det crap man får på den lokal grill.



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste