/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Pizza trick
Fra : Hans Chr. Vang


Dato : 09-08-03 05:57

Hey, her er bare et trick til folk uden bagesten, eller lignende.

lav pizza dejen, som jeg har beskrevet i tråden om pizzadej der kører i
øjeblikket.

imens du laver dejen og ruller den, etc, så lad ovnen stå på højeste varme
med en bradepande aller øverst i ovnen. Har du gril er det endnu bedre,
knald grillen på.

læg din pizza på et stykke sølvpapir med en smule oliven olie smurt udover.
der skal ikke meget til, bare en tsk smurt ud over det hele. læg pizza
bunden ud på denne før du tilsætter dit fyld..

Tilsæt så fyldet, og hiv bradepanden ud hurtigt, og øverfør pizza'en til den
brandvarme bradepande. Prøv at lyst efter, det burde gerne sige
"hhhhh" =)

på den måde får du sprød bund, eller i det mindste ikke våd og blød bund -
afhængig af bundens tykkelse.

hygge
HC



 
 
Lars Pedersen (13-08-2003)
Kommentar
Fra : Lars Pedersen


Dato : 13-08-03 10:02

Jeg så på tv et andet smart trick. De trendy kokke (med lækkert hår)
stegte/bagte bunden på en stegepande, inden de puttede fyld på og smed den i
ovnen. Jeg har prøvet det efter, og det fungerede fint.

"Hans Chr. Vang" <hcvang@coolcomics.dk> wrote in message
news:3f347f1a$0$13184$edfadb0f@dread15.news.tele.dk...
> Hey, her er bare et trick til folk uden bagesten, eller lignende.
>
> lav pizza dejen, som jeg har beskrevet i tråden om pizzadej der kører i
> øjeblikket.
>
> imens du laver dejen og ruller den, etc, så lad ovnen stå på højeste varme
> med en bradepande aller øverst i ovnen. Har du gril er det endnu bedre,
> knald grillen på.
>
> læg din pizza på et stykke sølvpapir med en smule oliven olie smurt
udover.
> der skal ikke meget til, bare en tsk smurt ud over det hele. læg pizza
> bunden ud på denne før du tilsætter dit fyld..
>
> Tilsæt så fyldet, og hiv bradepanden ud hurtigt, og øverfør pizza'en til
den
> brandvarme bradepande. Prøv at lyst efter, det burde gerne sige
> "hhhhh" =)
>
> på den måde får du sprød bund, eller i det mindste ikke våd og blød bund -
> afhængig af bundens tykkelse.
>
> hygge
> HC
>
>



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste