|
| Forskel på Kebab & Shawarma Fra : Ystroem |
Dato : 01-08-03 15:48 |
|
Halløjsen..
Jeg har siddet og diskuteret meget med nogle venner om hvad forskellen på
kebab og shawarma er, så tænkte jeg om det ikke var nogen herinde der havde
nogle bud på det.
Evt. osse hvad de forskellige ting består af...
Hilsen
Brian
| |
Peter (01-08-2003)
| Kommentar Fra : Peter |
Dato : 01-08-03 16:24 |
|
Ystroem wrote:
> Halløjsen..
>
> Jeg har siddet og diskuteret meget med nogle venner om hvad forskellen på
> kebab og shawarma er, så tænkte jeg om det ikke var nogen herinde der
> havde nogle bud på det.
> Evt. osse hvad de forskellige ting består af...
>
> Hilsen
> Brian
Kebab består af en fars af hakket kød, krydderier og formentlig et eller
andet fyld.
Shawarma består af hele (i modsætning til hakkede) marinerede kødstykker.
/Peter
| |
Jakob T. Eriksen (01-08-2003)
| Kommentar Fra : Jakob T. Eriksen |
Dato : 01-08-03 16:26 |
|
"Ystroem" <ystroem@privat.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:3f2a7da4$0$5157$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Halløjsen..
>
> Jeg har siddet og diskuteret meget med nogle venner om hvad forskellen på
> kebab og shawarma er, så tænkte jeg om det ikke var nogen herinde der
havde
> nogle bud på det.
> Evt. osse hvad de forskellige ting består af...
>
> Hilsen
> Brian
Jeg læste om det i Politiken for et stykke tid siden. Så vidt jeg husker er
"kebab" tyrkisk og "schawarma" arabisk, men der skulle i princippet ikke
være nogen forskel.
| |
Kai Andersen (01-08-2003)
| Kommentar Fra : Kai Andersen |
Dato : 01-08-03 17:14 |
|
Der er forskel !
Definitionen på den helt rigtige Kebab kender jeg ikke men jeg mener at det
kun består af Oksekød.
Shawarma laves på et spyd, og grilles langsomt. Det består hovedsaligt af
skært lammekød, men også af okse.
Det marineres i en blanding af olie, fløde, hvidløg og en masse andet.
Ret mig endelig hvis det ikke er sandt, men sådan fortalte min lokale grills
mester mig det.
/Kai
"Ystroem" <ystroem@privat.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:3f2a7da4$0$5157$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Halløjsen..
>
> Jeg har siddet og diskuteret meget med nogle venner om hvad forskellen på
> kebab og shawarma er, så tænkte jeg om det ikke var nogen herinde der
havde
> nogle bud på det.
> Evt. osse hvad de forskellige ting består af...
>
> Hilsen
> Brian
>
>
| |
Kåre Nejmann (01-08-2003)
| Kommentar Fra : Kåre Nejmann |
Dato : 01-08-03 18:49 |
| | |
Kai Andersen (01-08-2003)
| Kommentar Fra : Kai Andersen |
Dato : 01-08-03 20:55 |
|
Jeg vil også lige tilføje at der desværre er mange grillbarer der sælger
noget fars på et spyd fra en leverandør i kødbyen som de kalder Shawarma.
Det er det ikke, og det bliver det aldrig !
Det smager virkelig ikke særlig godt.
/Kai
"Ystroem" <ystroem@privat.tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:3f2a7da4$0$5157$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Halløjsen..
>
> Jeg har siddet og diskuteret meget med nogle venner om hvad forskellen på
> kebab og shawarma er, så tænkte jeg om det ikke var nogen herinde der
havde
> nogle bud på det.
> Evt. osse hvad de forskellige ting består af...
>
> Hilsen
> Brian
>
>
| |
|
|