---

Hejsa,

I aften står den på bagte katofler, men jeg vil gerne hælde noget andet end
smør i ... nogen forslag til fyld?

Det skal jo kunne laves af noget jeg kan skafe i en grønthandler på en
søndag ..

ras

---

"rasmus carlsen" <rasmus(punktum)carlsen@tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:3eb50966$0$50460$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Hejsa,
>
> I aften står den på bagte katofler, men jeg vil gerne hælde noget andet
end
> smør i ... nogen forslag til fyld?
>
> Det skal jo kunne laves af noget jeg kan skafe i en grønthandler på en
> søndag ..

Jeg synes det var et hit at lave bagte kartofler ved at proppe dem ind i et
stykke stanniol, og så lige i toppen af pakken ligge en lille smule hvidløg
og ca. 2/5 af en teskefuld salt og så en lille klat smør... evt. i omvendt
rækkefølge ..
Så smelter smøret ud over hele kartoflen og hvidløget og salten ligeså..
smager helt godt synes jeg :)


--
Anders Houmark
www.AndersH.dk
Hvis man leger med tis,
brænder man i sengen!

---

"rasmus carlsen" <rasmus(punktum)carlsen@tdcadsl.dk> skrev i en meddelelse
news:3eb50966$0$50460$edfadb0f@dread12.news.tele.dk...
> Hejsa,
>
> I aften står den på bagte katofler, men jeg vil gerne hælde noget andet
end
> smør i ... nogen forslag til fyld?
>
> Det skal jo kunne laves af noget jeg kan skafe i en grønthandler på en
> søndag ..
>
> ras
>

Hej Rasmus,

Min favorit er cremefraise smagt til med salt peber og masser af purløg.

Mvh. Renate

---

jeg årøver nok en blanding ...

har nemlig kun ymer, persille og fennikel ...

ras

---

"rasmus carlsen" <rasmus(punktum)carlsen@tdcadsl.dk> writes:
>I aften står den på bagte katofler, men jeg vil gerne hælde noget andet
>end
>smør i ... nogen forslag til fyld?

Jeg laver fra tid til anden noget særligt smør.

Du skal bruge:
smør
bacon (i strimler)
valnødde-kerner
soltørrede tomater (ikke i olie!)

Tag smøret ud af køleskabet.

Først steges bacon til det er sprødt. Lægges på et stykke køkkenrulle.

Bring en kasserolle med vand i kog. Smid fem-otte soltørrede tomater i
vandet og lad det koge lidt. Hent dem op med en hulske efter nogle
minutter. De skal være bløde, men ikke udkogte på nogen måde.

Til sidst hakker du alle delene i små stykker - dvs. både bacon, tomater
og nødder.

Det røres i smøret - godt og grundigt. Der skal ikke være klumper med
almindeligt smør.

Du kan enten lægge det i små skåle og servere det som portioner eller gøre
som jeg gør: Lægger hele massen på et stykke plastic-folie og ruller det
til en aflang pølse. Denne lægges i køleskabet i god tid, så det når at
stivne.

Når det skal serveres, så skærer jeg skiver af "pølsen" på ca. 4-5 mm som
placeres på en tallerken.

Mange hilsner

Kasper Hyllested

---

> Jeg laver fra tid til anden noget særligt smør.
(snip)

- lyder godt ... det skal prøves.

tak
ras