/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
tahin brød
Fra : Anne Britt Jensen


Dato : 23-04-03 21:01

Jeg har fået nogle runde flade brød i tyrkiet, som mest af alt minder om en
kæmpe kanelsnegl.
Men fyldet er bare tahin og noget andet sødt

Har prøvet at eksperimentere med forskellige muligheder, men uden held.

Er der mon nogen som ved hvad jeg taler om og som har en opskrift.

Anne

--
baklava@e-box.dk



 
 
Peter W. Bosse (24-04-2003)
Kommentar
Fra : Peter W. Bosse


Dato : 24-04-03 03:40

"Anne Britt Jensen" <baklava@e-box.dk> skrev i en meddelelse...
> Jeg har fået nogle runde flade brød i tyrkiet, som mest af alt minder om en
> kæmpe kanelsnegl.
> Men fyldet er bare tahin og noget andet sødt
>
> Har prøvet at eksperimentere med forskellige muligheder, men uden held.
>
> Er der mon nogen som ved hvad jeg taler om og som har en opskrift.

Næh, - men prøv linket herunder, om der ikke skulle være noget som
kan bruges..

Søgte i Google grupper efter tahin group:dk.kultur.mad+drikke..
(Resultaterne 1 - 10 ud af ca. 26 hits. - Søgningen tog 0.03 sekunder:
http://makeashorterlink.com/?S55E15154

- eller hvis det blot er for Tahin-salaten alene..
http://mp.sol.dk/madogvin/samlingen/o0040164.html

3 dl tahin (sesampasta)
10 stilke bredbladet persille
1 dl vand
3 fed hvidløg
1 citron, saften af

Pynt:
persilleblade
lilla oliven (calamatas)

Hak persillen groft. Hvidløg, persille og vand køres til en fin, tynd vælling
i food-processor, tahin tilsættes og køres med, til grøden er ensartet.
Smages til med citron og salt. Vand og citron bruges til at regulere
konsistensen i en tahin-salat med: citronsaft fortynder, vand gør tykkere.
Pyntes med en krans af persilleblade og lilla oliven.


PS: Søgning efter tidligere indlæg i dk.kultur.mad+drikke:
http://groups.google.com/groups?oi=djq&as_ugroup=dk.kultur.mad%2Bdrikke

--
Mvh.
Peter W. Bosse

Spis, elsk og drik! Resten er ikke et fingerknips værd.
- Ejler Jørgensen



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177552
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408849
Brugere : 218887

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste