---

Jeg leder efter en opskrift på orientalsk suppe til 7 personer...Den må
gerne være klar, med grønsager og evt. kyllingekød og indeholde ingefær,
frisk coriander, og en smule chilli...Den må helst ikke have carry i.
Jeg ved godt det er en ret precis beksrivelse og jeg tror godt jeg kunne
brygge en sammen, men jeg vil gerne høre om der er nogen af jer der har et
godt forslag.
Jeg regner med flutes om tilbehør eller...?

Mvh Lisa

---

"Lisa" <lissa130@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3e386902$0$202$edfadb0f@dread14.news.tele.dk...
> Jeg leder efter en opskrift på orientalsk suppe til 7 personer...Den må
> gerne være klar, med grønsager og evt. kyllingekød og indeholde ingefær,
> frisk coriander, og en smule chilli...Den må helst ikke have carry i.
> Jeg ved godt det er en ret precis beksrivelse og jeg tror godt jeg kunne
> brygge en sammen, men jeg vil gerne høre om der er nogen af jer der har et
> godt forslag.
> Jeg regner med flutes om tilbehør eller...?


Her er en god en.

Lav en kylling+grønsags fond/suppe. Gem kyllingebrysterne efter de har kogt
med i en lille time.

Skræl en ingefær og skær den i tynde skiver, kog dem til at de ikke er for
stærke men stadig sprøde (ca. 10 min).
Porcher et æg til hver portion (til blommen er stiv).
Snit forårsløg, koriander og evt chile og hvidløg og put det i suppen,
sammen med ingefæren og kyllingebryster skåret i bidder. Kog det ca. i 4-5
min.
Kog nudler eller evt. makaroni og læg dem i bunden af den dybe tallerken.
Put æget ovenpå. Og hæld så suppen over. Spises med pinde og en ske.
Du kan evt også tilsætte tofu eller bruge det i stedet for
kyllingebrysterne.
Og så er det faktisk ret nemt at spise nudler i suppe med pinde.


Mvh Thomas

---

Kan anbefale:
http://www.arlafoods.dk/C1256A11003233CD/alldocs/Q572B2C6DE3F820AAC1256AB500
30C860!Open&HJ100D01Cat01&002&001

MVH Goofey

---

Hmm , ved ikke hvofor ovenstående link kun vises halvt , men copy and paste
i browser , så virker det.
MVH Goofey