|
|
 | Hjælp til en rødbede/æblesalat?
Fra : René Andreasen |
Dato : 18-01-03 11:16 |
|
Hejsaløj!
Jeg vil gerne vide hvor man på denne årstid kan købe rødbeder? Og så hjælp
til en salat med revne rødbede i? Jeg smagte engang en med sesamfrø, revne
rødbeder og så tror jeg nok det var revne æbler der var i...og så ved jeg
ikke om der var noget "marinade" i???
Jeg håber nogen kan hjælpe mig...?!?
Med venlig hilsen/Kind Regards
René Andreasen
| |
 kim rasmussen (18-01-2003)
| Kommentar
Fra : kim rasmussen |
Dato : 18-01-03 11:51 |
|
hej Rene
Du kan få rødbeder i netto eller hos de fleste etniske grønthandlere
--
Mvh
Kim Rasmussen
www.leChef.dk
Din køkkenchef på nettet
| |
Henrik Larsen (18-01-2003)
| Kommentar
Fra : Henrik Larsen |
Dato : 18-01-03 17:41 |
|
kan det her bruges
Ingredienser: 2 rødbeder
1 æble
1/2 rødløg
Dressing:
2 dl. fromage frais eller creme fraiche 9%
1 spsk. friskrevet peberrod
Salt
peber
Rødbederne skrubbes grundigt og koges i ca. 45 min., til de er
møre. Skrællen gnubbes af og rødbederne skæres i ca. 1x1 cm tern. Skræl
æblet, og skær det i 1x1 cm tern. Skær løget i fine strimler. Bland
rødbeder, æbler og løg. Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend
den i rødbedeblandingen. Lad gerne salaten trække en times tid. Pynt evt.
med friskreven peberrod og frisk rosmarin
--
Med venlig hilsen
Henrik
"René Andreasen" <r_andreasen@tdcspace.dk> skrev i en meddelelse
news:3e292953$0$71645$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> Hejsaløj!
>
> Jeg vil gerne vide hvor man på denne årstid kan købe rødbeder? Og så hjælp
> til en salat med revne rødbede i? Jeg smagte engang en med sesamfrø, revne
> rødbeder og så tror jeg nok det var revne æbler der var i...og så ved jeg
> ikke om der var noget "marinade" i???
>
> Jeg håber nogen kan hjælpe mig...?!?
>
> Med venlig hilsen/Kind Regards
>
> René Andreasen
>
>
| |
René Andreasen (20-01-2003)
| Kommentar
Fra : René Andreasen |
Dato : 20-01-03 10:48 |
|
Tak for hjælpen alle...!
Men jeg prøvede at huske lidt og fandt en marinade! Sådan lavde jeg den:
Kogte 2 røbeder, fjernede skrællen og skar den i strimler. 2 æbler, æblerne
fjernede jeg kernehuset på og skar den i strimler osse! Hældte det i en skål
med lidt sesamfrø. Hældte en marinade over der bestod af: saften fra en
citron, 1 tskfuld olie og salt og pebber!
Den var sgu god!
"Henrik Larsen" <henruth(fjerndette)@mail1.stofanet.dk> skrev i en
meddelelse news:3e298384$0$1747$ba624c82@nntp03.dk.telia.net...
> kan det her bruges
>
> Ingredienser: 2 rødbeder
> 1 æble
> 1/2 rødløg
>
> Dressing:
> 2 dl. fromage frais eller creme fraiche 9%
> 1 spsk. friskrevet peberrod
> Salt
> peber
>
>
> Rødbederne skrubbes grundigt og koges i ca. 45 min., til de er
> møre. Skrællen gnubbes af og rødbederne skæres i ca. 1x1 cm tern. Skræl
> æblet, og skær det i 1x1 cm tern. Skær løget i fine strimler. Bland
> rødbeder, æbler og løg. Rør ingredienserne til dressingen sammen, og vend
> den i rødbedeblandingen. Lad gerne salaten trække en times tid. Pynt evt.
> med friskreven peberrod og frisk rosmarin
>
> --
> Med venlig hilsen
>
> Henrik
> "René Andreasen" <r_andreasen@tdcspace.dk> skrev i en meddelelse
> news:3e292953$0$71645$edfadb0f@dread11.news.tele.dk...
> > Hejsaløj!
> >
> > Jeg vil gerne vide hvor man på denne årstid kan købe rødbeder? Og så
hjælp
> > til en salat med revne rødbede i? Jeg smagte engang en med sesamfrø,
revne
> > rødbeder og så tror jeg nok det var revne æbler der var i...og så ved
jeg
> > ikke om der var noget "marinade" i???
> >
> > Jeg håber nogen kan hjælpe mig...?!?
> >
> > Med venlig hilsen/Kind Regards
> >
> > René Andreasen
> >
> >
>
>
| |
|
|