---

Hej alle

Skal have gæster til imorgen og serverer ravioli og tortellini. Kan jeg evt.
lave dejen idag, og hvordan er den så imorgen? Og måske ligefrem lave
raviolien og tortellinien idag også. Skal jeg tage mig i agt for noget?

Venlig hilsen
Peter

---

"> Skal have gæster til imorgen og serverer ravioli og tortellini. Kan jeg
evt.
> lave dejen idag, og hvordan er den så imorgen? Og måske ligefrem lave
> raviolien og tortellinien idag også. Skal jeg tage mig i agt for noget?
>
> Venlig hilsen
> Peter

Hej Peter
Man kan i hvert fald altid lave pastaen dagen i forvejen - den kan nemt
holde sig 3-4 dage i køleskabet. Bare sørg for, at pladerne er nogenlunde
tørre i konsistensen (læderagtige), før du folder dem sammen og putter dem
på køl.
Mvh
Casper