"Louise" <Louise_es_@hotmail.com>
> Er der nogen, der ligger inde med en opskrift på de lækre amerikanske
> choclate chip - cookies ?
> Det er de helt store cookies jeg tænker på - dem, der er på størrelse med
en
> desserttallerken.
>
> De opskrifter jeg har prøvet, smager ikke helt, som de skal synes jeg.
>
> På forhånd tak.
>
> Louise
>
Jeg ved ikke hvordan du synes de skal smage, men her er en opskrift jeg har
brugt mange gange, og som smager meget lig det jeg har fået i USA (kan bare
ikke huske hvor jeg har opskriften fra). Når der laves det antal der står
bliver kagerne kun 7-8 cm, men jeg går ud fra man bare kan lave dem større.
mvh Karoline
American Cookies
45-50 stk.
225 g margarine
150 g sukker
150 g farin
2 tsk vanillesukker
2 æg
300 g mel
1 tsk natron,
1 knivspids salt
75 g hakkede nødder
100 g hakket chokolade
Margarinen røres med sukker, farin og vanillesukker. Æggene røres i et ad
gangen. Mel, natron, salt, nødder og chokolade blandes i. Dejen sættes i
store klatter på bagepapir. Der skal være afstand mellem kagerne, da de
flyder ud. Bag kagerne 8-10 min ved 200°.
|