/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Opskrift på røde pølser
Fra : Ulrik Henneberg


Dato : 15-10-02 15:17

Kan jeg selv lave røde pølse?
Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?
Hvad med tarmer?
Jeg har et styks. hakkemaskine med tilhørende "pølseforsats", eller
hvad den nu hedder sådan en til at sætte tarmerne på.
NB. Det er ligemeget om pølserne har farve.


Mvh. Ulrik
----------------------------------------------------------------------------
The Place of the Kartoffelwoman, second edition.
www.ulrikhenneberg.dk
--- slip folderne løs


 
 
Gerner (15-10-2002)
Kommentar
Fra : Gerner


Dato : 15-10-02 17:38

On Tue, 15 Oct 2002 14:17:10 GMT, ulrik.h@adslhome.dk (Ulrik Henneberg) wrote in
dk.kultur.mad+drikke:

>Kan jeg selv lave røde pølse?
>Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?
>Hvad med tarmer?
>Jeg har et styks. hakkemaskine med tilhørende "pølseforsats", eller
>hvad den nu hedder sådan en til at sætte tarmerne på.
>NB. Det er ligemeget om pølserne har farve.

Jeg tror de fleste grise/får slagterier sælger tarme.
Prisen er vel afhængig af om de er renset eller urenset.

>
>
>Mvh. Ulrik
>----------------------------------------------------------------------------
>The Place of the Kartoffelwoman, second edition.
>www.ulrikhenneberg.dk
>--- slip folderne løs

--
Gerner

fuku wa uchi, oni wa soto

vagn torup & rikke b~ (15-10-2002)
Kommentar
Fra : vagn torup & rikke b~


Dato : 15-10-02 17:50


"Ulrik Henneberg" <ulrik.h@adslhome.dk> skrev i en meddelelse
news:3dac22bd.1495800@news.inet.tele.dk...
> Kan jeg selv lave røde pølse?
> Er der nogen der kan hjælpe med en opskrift?
> Hvad med tarmer?
> Jeg har et styks. hakkemaskine med tilhørende "pølseforsats", eller
> hvad den nu hedder sådan en til at sætte tarmerne på.
> NB. Det er ligemeget om pølserne har farve.
>
>
> Mvh. Ulrik
> --------------------------------------------------------------------------
--
> The Place of the Kartoffelwoman, second edition.
> www.ulrikhenneberg.dk
> --- slip folderne løs
>
Hej
Tarme kan købes hos de fleste almindelige slagterforretninger. Sidst jeg
købte gav jeg 23 kr. for 5 meter, så det er hamrende dyrt, men så lå den
også i saltlage
MVH Rikke

www.rikkebachmann.webbyen.dk




Klaus Alexander Seis~ (15-10-2002)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 15-10-02 18:00

Vagn Torup & Rikke Bachmann skrev:

> Sidst jeg købte gav jeg 23 kr. for 5 meter, så det er hamrende
> dyrt, men så lå den også i saltlage

Det er mig bekendt en meget almindelig måde at forhandle tarme på.
Jeg har i det mindste aldrig købt tarme uden at de har ligget i
salt eller saltlage.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

vagn torup & rikke b~ (15-10-2002)
Kommentar
Fra : vagn torup & rikke b~


Dato : 15-10-02 22:37


"Klaus Alexander Seistrup" <jakabov119@magnetic-ink.dk> skrev i en
meddelelse news:jakabov+fc4cdc24-dc47-4094-bb8c-560b0831bcc9@news.szn.dk...
> Vagn Torup & Rikke Bachmann skrev:
>
> > Sidst jeg købte gav jeg 23 kr. for 5 meter, så det er hamrende
> > dyrt, men så lå den også i saltlage
>
> Det er mig bekendt en meget almindelig måde at forhandle tarme på.
> Jeg har i det mindste aldrig købt tarme uden at de har ligget i
> salt eller saltlage.
>
>
> // Klaus
>
> --
> ><> vandag, môre, altyd saam

Hej Klaus
Pointen var, at man ofte betaler overpris for en lille service. Hvis jeg ex.
kunne købe dem i Kødbyen (hvad jeg ikke har forsøgt), så ville jeg muligvis
få stanget 10 m. ud til 10-20 kr. fordi de er ligeglade.
Hos slagteren derimod blev de leveret i en lille plastbøtte med låg og altså
i saltlage.
Du har sikkert ret i, at det er en normal måde at sælge dem på, men sikke en
kg. pris!!!!!
KH Rikke

www.rikkebachmann.webbyen.dk
Nu i efterårsfarver!!!



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408868
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste