/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Græsk kaffe
Fra : Marianne


Dato : 19-08-02 15:33

Hej

Jeg er blevet 'forelsket' i noget Frappé, som består af is (isterninger) +
stærk kaffe + vand + evt. skummetmælk. I opskriften står der, at kaffen
*endelig* må være græsk.

Javel - men hvor køber man græsk kaffe i Kbh ? Min tyrkiske grønthandler
skælder ud, når man be'r om noget græsk (det gør han i hvert fald, når jeg
beder om græske appelsiner), så han har det med garanti ikke. Ville tyrkisk
du' i øvrigt ?

Findes det instant ?

mvh
Marianne



 
 
Kristian (19-08-2002)
Kommentar
Fra : Kristian


Dato : 19-08-02 18:07

Hej!

[klip]
> Findes det instant ?

Jep. Nu ved jeg ikke, hvor du bor, men jeg mener, at jeg engang købte det
hos en grønthandler på HC Ørstedvej på Frederiksberg. Tror iøvrigt at han
var tyrker, men han kældte nu ikke ud;)

/ Kristian



Marianne (19-08-2002)
Kommentar
Fra : Marianne


Dato : 19-08-02 20:39

> [klip]
> > Findes det instant ?
>
> Jep. Nu ved jeg ikke, hvor du bor, men jeg mener, at jeg engang købte det
> hos en grønthandler på HC Ørstedvej på Frederiksberg.

Oho - jeg arbejder 3 min. gang derfra. Kan du indkredse i forhold til
Rolighedsvej ? Og højre eller venstre side af vejen ? Så tager jeg dem fra
en ende af !

mvh
Marianne



Kristian (20-08-2002)
Kommentar
Fra : Kristian


Dato : 20-08-02 19:21

[klip]
> Oho - jeg arbejder 3 min. gang derfra. Kan du indkredse i forhold til
> Rolighedsvej ? Og højre eller venstre side af vejen ? Så tager jeg dem fra
> en ende af !

Jamen, det er meget enkelt - hvis du daffer hen ad HC Ørstedsvej og
fortsætter over Rosenørns Allé ligger der en grønthandel faktisk lige
overfor posthuset. Lige før svinget ind mod Ingemannsvej og Hermeshallen.

Så må vi håbe, de stadig har det - men ellers er de to-tre andre på HC
Ørstedsvej faktisk ret velassorterede (også med andet end tysker-colaer:).

Vh
Kristian



jones_net (19-08-2002)
Kommentar
Fra : jones_net


Dato : 19-08-02 19:24

"Marianne" <hoyen@lundbak.dk> skrev i en meddelelse
news:3d61019c$0$88391$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Hej
>
> Jeg er blevet 'forelsket' i noget Frappé, som består af is (isterninger) +
> stærk kaffe + vand + evt. skummetmælk. I opskriften står der, at kaffen
> *endelig* må være græsk.
>
> Javel - men hvor køber man græsk kaffe i Kbh ? Min tyrkiske grønthandler
> skælder ud, når man be'r om noget græsk (det gør han i hvert fald, når jeg
> beder om græske appelsiner), så han har det med garanti ikke. Ville
tyrkisk
> du' i øvrigt ?

På Cypern bruger de alm. Nescafe Guld (de ville ikke fortælle det, men jeg
så tilfældigvis, da de fyldte bøtten op Det smager fortræffeligt (ganske
som dernede) hvis man bruger Nescafe Guld - den alm. duer ikke, da den er
noget mørkere/mere bitter i smagen...

Opskriften er beregnet ud fra et 15 dm lige-sidet glas (til dem som ikke har
haft fornøjelsen endnu...):

2 tsk nescafe Guld
1-2 tsk sukker (jeg bruger ca. 1½)
2½ cm koldt vand

Dette piskes til en luftig masse, som fylder ca. det dobbelte (det må ikke
være stift - kun luftigt). Brug en god elektrisk mælkeskummer.

Put isterninger i nu, hvis disse ønskes.

Hæld vand i, indtil toppen af skummet er 4 cm fra overkanten af glasset.
Vandet skal "pjaskes"/hældes hurtigt i, da det så blander/trækker kaffen ud
af skummet.

Fyld op med mælk. Skal pjaskes i som vandet. Her er den sværeste del ved
denne drik: at undgå, at det løber over! For der skal altså hældes
kraftigt!!


Serveres med sugerør eller teske, så man kan røre lidt rundt i skummet.


Det ser rigtigt lækkert ud, og er dejligt køligt


Min personlige Frappe del Creme tilsættes en stor skvat Baileys, og
tilsvarende mindre mælk

/J



Krumme (19-08-2002)
Kommentar
Fra : Krumme


Dato : 19-08-02 21:40


> Javel - men hvor køber man græsk kaffe i Kbh ? >
mvh
> Marianne

Hej Marianne.

Jeg har faktisk en 100 gr forseglet og en 300 gr der har været åbent en års
tid, kan du bruge det er du velkomme til at hente det hos mig.
Det skal siges at det er org. Græsk kaffe som jeg selv har taget med hjem
fra Kavala.

Hilsen

Krumme
Kbh. K



calista (21-08-2002)
Kommentar
Fra : calista


Dato : 21-08-02 09:38

Hej Marianne,

Jeg har aldrig hørt, at det SKAL være græsk kaffe man bruger til
Frappe*S* Har da slev haft held med at lave Frappe af Aldi's den
billigste kaffe*GGG* Men mon ikke tyrkisk kaffe ligger tæt op af hvad
grækerne selv bruger??
Hvis du nu alligevel skulle hitte et sted man kan købe græsk kaffe, så
drop lige en linje, tak

Cali

--
Leveret af:
http://www.kandu.dk/
"Vejen til en hurtig løsning"


Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408868
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste