/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Hvor køber jeg Yerbabuena ?
Fra : Ukendt


Dato : 04-08-02 01:11

Vi er netop hjemkommet fra Cuba .. her er vi blevet lidt "afhængige" af den
drink der hedder MOJITO ... en af Hemmingways (mange) ynglingsdrikke

I denne drink indgår krydderurten yerbabuena ... i myntefamilien blot mere
markant ... derfor bliver yerbabuena også ofte forvekslet med mynte !

spørgsmålet er kort: Hvor kan jeg finde urten eller frøene ????

Mange hilsner fra de to med "mojito-abstinenser"

Claus & Trine



 
 
Karsten Hammer Hanse~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten Hammer Hanse~


Dato : 04-08-02 07:44


"Trolderik" <trolderikAThotmail.com> wrote in message
news:3d4c712f$0$88366$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Vi er netop hjemkommet fra Cuba .. her er vi blevet lidt "afhængige" af
den
> drink der hedder MOJITO ... en af Hemmingways (mange) ynglingsdrikke
>
> I denne drink indgår krydderurten yerbabuena ... i myntefamilien blot mere
> markant ... derfor bliver yerbabuena også ofte forvekslet med mynte !
>

...Ikke at jeg ved noget om mynte eller mojito, men jeg fandt ud af følgende
på nettet:

Når man søger på "yerbabuena", står der nogle steder at planten hedder
"menta piperita" på latin, det er pebermynte. Andre steder står der at
"yerbabuena" er navnet på hele myntefamilien, så det kan være at den mynte I
har fået har være en anden slags mynte end lige den gængse i DK?

Jeg ved ikke om pebermynte er det samme som vores almindelige mynte, men den
ligner ihvertfald den jeg har stående i haven, som efter at være blevet
plantet ud, fra en krydderurt-potte, har nået et omfang af dimensioner.

Lidt info om mynte:
http://www.e-haven.dk/artikler/mynte/mynte.htm

Mojito-opskrift:
http://www.cocktail.com/recipes/m/MojitoClassic.htm

Håber det hjælper?


mvh.
K.


> spørgsmålet er kort: Hvor kan jeg finde urten eller frøene ????
>
> Mange hilsner fra de to med "mojito-abstinenser"
>
> Claus & Trine
>
>



Klaus Alexander Seis~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 04-08-02 07:51

Karsten Hammer Hansen skrev:

> Når man søger på "yerbabuena", står der nogle steder at planten
> hedder "menta piperita" på latin, det er pebermynte.

Og andre steder igen kaldes den "Menta piperina", hvilket måske kan
være pebermyntens italienske navn (Sandra?).

Iflg. <http://www.mojitomint.co.uk/> er yerbabuena navnet på en cubansk
myntevarietet. At den skulle være forskellig fra det vi kender som
pebermynte er måske ikke så underligt når man tænker på hvor stor for-
skel der kan være på forskellige sorter af fx kartofler eller æbler.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

Klaus Alexander Seis~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 04-08-02 08:34

Tidligere skrev jeg:

>> planten hedder "menta piperita" på latin
>
> Og andre steder igen kaldes den "Menta piperina"
>
> Iflg. <http://www.mojitomint.co.uk/> er yerbabuena navnet på en
> cubansk myntevarietet.

Og hvis jeg havde kigget på <http://www.mojitomint.co.uk/about.htm>,
havde jeg set at det botaniske navn er Mentha nemorosa - "mynten
som vokser i lunde (eller er det enge?)". Sjovt nok kaldes den
"hierba buena" på spansk - det lyder næsten som yerbabuena, og jeg
fristes næsten til at tro at det betyder "det gode urt", selv om
jeg ikke kan spansk.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

Karsten Hammer Hanse~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten Hammer Hanse~


Dato : 04-08-02 09:53


"Klaus Alexander Seistrup" <jakabov119@magnetic-ink.dk> wrote in message
news:jakabov+1d6a5a93-b8f3-4392-ae6d-d06a5b8d2a25@news.szn.dk...
> Tidligere skrev jeg:
>
> >> planten hedder "menta piperita" på latin
> >
> > Og andre steder igen kaldes den "Menta piperina"
> >
> > Iflg. <http://www.mojitomint.co.uk/> er yerbabuena navnet på en
> > cubansk myntevarietet.
>
> Og hvis jeg havde kigget på <http://www.mojitomint.co.uk/about.htm>,
> havde jeg set at det botaniske navn er Mentha nemorosa - "mynten
> som vokser i lunde (eller er det enge?)".

Jeg var inde og læse der også, og søgte følgende på det latinske navn. Jeg
fandt dog ingen info mht. frøsalg eller anden tilgængelighed, det var vist
mest en registrering af plantens eksistens og brug.

Hm.. Jeg bliver næsten så nysgerrig at jeg selv har lyst til sådan en
plante.


> Sjovt nok kaldes den
> "hierba buena" på spansk - det lyder næsten som yerbabuena, og jeg
> fristes næsten til at tro at det betyder "det gode urt", selv om
> jeg ikke kan spansk.

"Den gode urt", det kan man forstå.. :)


> // Klaus

K.



Klaus Alexander Seis~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Klaus Alexander Seis~


Dato : 04-08-02 09:57

Karsten Hammer Hansen skrev:

>> <http://www.mojitomint.co.uk/about.htm>
>
> Jeg var inde og læse der også, og søgte følgende på det latinske
> navn. Jeg fandt dog ingen info mht. frøsalg eller anden tilgænge-
> lighed,

En mulighed kunne være <http://forums.gardenweb.com/forums/exseed/>,
eller et lignende sted hvor hobbygartnere udveksler frø.


// Klaus

--
><>    vandag, môre, altyd saam

Karsten Hammer Hanse~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten Hammer Hanse~


Dato : 04-08-02 10:13

Dette bliver ved. (fra: http://www.hear.org/gcw/html/menus/fam_l.htm )

-------------------------------------
Mentha nemorosa:
Synonyms/other Latin names: = Mentha spicata L. x Mentha suaveolens Ehrh.
[see Mentha x villosa Huds.]
Common name(s): yerba buena
---------------------------------
Mentha spicata var. spicata L:
Common name(s): field mint, spearmint
------------------------------------------
Mentha x villosa Huds.:
Synonyms/other Latin names: = Mentha spicata L. x Mentha suaveolens Ehrh.
[Mentha nemorosa Willd. ex L. (see)]

Common name(s): large apple mint
-----------------------------------------------------

Det lader til at samme plante har flere forskellige latinske navne, eller
synonymer. Så hvis alle ovenstående er samme plante, er der sikkert lidt
større chance for at finde den.


K.



Karsten Hammer Hanse~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten Hammer Hanse~


Dato : 04-08-02 10:18

og dér var lige en mere beskrivelse, på tysk:

http://berg.heim.at/almwiesen/410356/mentha_x_villosavillosa.htm



K.



Ukendt (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Ukendt


Dato : 04-08-02 10:20

YIPPIIIIEEE .... tak til alle ....jeg her nu fået mange flere tråde jeg
kan lede efter ... jeg takker for alle svarene ... det var en KÆMPE hjælp



MVH
Claus


"Karsten Hammer Hansen" <elektrosport@hotmail.com> skrev i en meddelelse
news:3d4ceff4$0$89500$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> og dér var lige en mere beskrivelse, på tysk:
>
> http://berg.heim.at/almwiesen/410356/mentha_x_villosavillosa.htm
>
>
>
> K.
>
>



Karsten Hammer Hanse~ (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten Hammer Hanse~


Dato : 04-08-02 10:32

Det var så lidt.. intet som lidt "detektiv-arbejde" på en søndag formiddag.
:)

K

"Trolderik" <trolderikAThotmail.com> wrote in message
news:3d4cf1b4$0$43641$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> YIPPIIIIEEE .... tak til alle ....jeg her nu fået mange flere tråde jeg
> kan lede efter ... jeg takker for alle svarene ... det var en KÆMPE hjælp
>
>
>
> MVH
> Claus
>




Karsten H. Larsen (04-08-2002)
Kommentar
Fra : Karsten H. Larsen


Dato : 04-08-02 14:05

Her kan jeg da se at man kan købe en masse forskellige mynte.

http://www.urtegartneriet.dk

mvh

Karsten



Mrs Krabappel (07-08-2002)
Kommentar
Fra : Mrs Krabappel


Dato : 07-08-02 11:15

"Klaus Alexander Seistrup" <jakabov119@magnetic-ink.dk> wrote in message
news:jakabov+1d6a5a93-b8f3-4392-ae6d-d06a5b8d2a25@news.szn.dk...
> Tidligere skrev jeg:
>
> >> planten hedder "menta piperita" på latin
> >
> > Og andre steder igen kaldes den "Menta piperina"
> >
Ikke på italiensk - den hedder "bare" menta piperita!

Sjovt nok kaldes den
> "hierba buena" på spansk - det lyder næsten som yerbabuena, og jeg
> fristes næsten til at tro at det betyder "det gode urt", selv om
> jeg ikke kan spansk.
>
Hombre que si'! Yerbabuena er meget brugt i alt andalusisk tradionel sang,
flamenco, osv. og der er sågar en (fabelagtig) ung flamenco danserinde der
hedder "Eva La Yerbabuena"!
En af de mange flamenco vers hvor den nævnes, og den udtales på andalusisk,
yerbagüena:

La yerbaguena se cria I bækkens friske vande
en la corriente de agua skyder mynten frem
y asi' quiero a mi moreno og sådan vil jeg gerne se
a las claritas del dia. min kæreste ved solopgang

Sandra "La Tana"



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408868
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste