"Mette Frederiksen" <rollike@frederiksen.mail.dk> skrev i en
meddelelse news:ads8ic$ocf$1@sunsite.dk...
> PUK!!!! HVOR ER DU???
LOOOOOOOOOOOL jeg er lige her *G*
> Hvordan ser det ud i forhold til Knors bearnaise sovs??? Bedre
eller værre??
> *S*
Meget bedre så vidt jeg husker. Nu har jeg ikke lige Uncle Bens
i huset, for jeg har brugt det sidste glas og det er en af de
varer, som jeg ikke har fået langt ind i mit regneark. Men så
vidt jeg husker indeholder det omkring 65 kcal pr. 100 gram og
det er halvdelen af hvad der er i bearnaise.
Og jo jeg er faktisk ret vild med bearnaise, hvorfor jeg syntes
det var hårdt at holde mig fra det hjemme hos mor når hele
familien var til middag og de andre skulle ha'. Men så viste jeg
min mor, hvordan man laver den kun på skummetmælk. Nu bliver den
aldrig lavet anderledes og så kan jeg også være lidt med. *S*.
> jeg får nemlig helt lyst til at smage den her onkel ben sovs...
*S*
Den er også god. I hvert fald dem som er forskellige Sweet 'n
Sour variationer. Den som hedder noget jeg ikke kan stave til er
rigtig god for den er krydret lidt stærkt mens de andre godt kan
være bare en anelse søde i det. I et glas er der så vidt jeg
husker 400 g. Når jeg bruger det tager jeg vel en fjerdedel af
et glas som jeg vender nogle kalkunstykker i (efter at have stegt
dem et par minutter). En fjerdel er ikke meget men hvis man
hælder lidt vand ved, så er det rigeligt og det smager sovsen
absolut ikke værre af (den er ret tyktflydende i glasset). Så
switzer jeg også lige nogle forskellige grønsager (som regel løg,
peberfrugter, porrer og champignon) og dem smider jeg så også i.
Jeg kan ikke undvære ris i den sammenhæng så dem koger jeg også
lidt af og så er den bare hjemme.
Mange hilsner
Puk
