/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
sovs
Fra : Palle & Charlotte


Dato : 27-12-01 14:00

jeg mangler en opskrift på en god sovs toil steaks
--
Hilsen Charlotte & Palle
E mail:pallot@privat.dk



 
 
Flemming (27-12-2001)
Kommentar
Fra : Flemming


Dato : 27-12-01 17:00

Prøv denne pebersauce den er fantastisk

1 løg, 1 grøn peberfrugt, 1 gul/el rød peberfrugt, 1 dåse madagaskarpeber
salt, peber, 1 tsk. karry, 1 tsk paprika, nust peber, cayennepeber 3 tsk.
fransk dijonsennep, 3 tsk. kons. tomatpure, ½ liter demiglace (el.
terning), ½ fl. kraftig rødvin, 1/4 liter piskefløde.

løg, og peberfrugt hakkes fint, madagaskar peber knuses - brunes i en gryde,
tilsæt karry, paprika, knust peber, sennep, tomatpure - drys lidt mel på og
tilsæt så rødvinen- dette koges ind til det halve tilsæt så demi glace-
koges godt igennem tilsæt tilsidst fløden og smag til med salt, peber og
cayennepeber.
Velbekomme og godt nytår
Gitte Jahns



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408876
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste