/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Ovnbagt torsk a la Asiatisk
Fra : Ole Würtz


Dato : 14-01-01 13:14

Jeg mangler en opskrift på en ovnbagt torsk som skal været orintalsk inspireret. Er der nogle der har en sådan?
Jeg fik for et par år siden en med kokussovs, men desværre kan jeg ikke få fat i kokken.

--

Med venlig hilsen
Ole Würtz
Sølystgade 21
8000 Århus C
Tlf 87 30 01 55


 
 
Gerner (14-01-2001)
Kommentar
Fra : Gerner


Dato : 14-01-01 16:40

On Sun, 14 Jan 2001 13:13:45 +0100, "Ole Würtz" <ow@mail1.stofanet.dk>
wrote:

>Jeg mangler

Et tip.: Læg aldrig din hjemmeadresse/tlf. ud på usenet, du ved ikke
hvem der læser. Skriv dit alias og ellers ydeligere 3 linier harmløst
tekst.

--
ICQ #30392174

Jan Boegh (14-01-2001)
Kommentar
Fra : Jan Boegh


Dato : 14-01-01 20:30

"Gerner" <gm@telefona.dk> wrote in message
news:3th36t4ohd492m4mbq1s5t7ed3c32jis0h@4ax.com...
> On Sun, 14 Jan 2001 13:13:45 +0100, "Ole Würtz" <ow@mail1.stofanet.dk>

> Et tip.: Læg aldrig din hjemmeadresse/tlf. ud på usenet, du ved ikke
> hvem der læser. Skriv dit alias og ellers ydeligere 3 linier harmløst
> tekst.

Bliv nu ikke alt for paranoid. Vi er nogle millioner, der aldrig har haft
problemer med at optræde uden dæknavn.

Og nogle af os kan huske hvilke endeløse diskussioner, der for nogle år
siden udspandt sig på nettet om _hvem_ Gerner, Verner eller var de Gverner
egentlig var. ))))) Og selvfølgeligt var det fyrstelig underholdning i
laaaang tid, men egentligt ikke særlig praktisk.

mvh
Jan



Kvan (15-01-2001)
Kommentar
Fra : Kvan


Dato : 15-01-01 08:23

Gerner <gm@telefona.dk> writes:

> Et tip.: Læg aldrig din hjemmeadresse/tlf. ud på usenet, du ved ikke
> hvem der læser.

En bedre begrundelse er at der nok næppe er nogen der har tænkt sig at
svare pr. post eller tlf. på et indlæg...

- Kvan.

Jens Olsen (15-01-2001)
Kommentar
Fra : Jens Olsen


Dato : 15-01-01 11:45


"Ole Würtz" <ow@mail1.stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:DJg86.4948$y6.76518@news101.telia.com...
Jeg mangler en opskrift på en ovnbagt torsk som skal været
orintalsk inspireret. Er der nogle der har en sådan?

Jeg har en m. fisk i krydret kokosmælk, men den er ikke ovnbagt.
_Skal_ den være det?

M.v.h.
Jens Olsen



GhitaCecilie (15-01-2001)
Kommentar
Fra : GhitaCecilie


Dato : 15-01-01 23:04


"Ole Würtz" <ow@mail1.stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:DJg86.4948$y6.76518@news101.telia.com...

Hej
Dette er godt nok ikke hvad du bad om, men måske kan du bruge sovsen som
inspiration til torsken ?

Kæmperejer i kokosmælk (4 pers.)
Kæmperejer i en krydret kokosmælksauce.

500 g rå kæmperejer
1 spsk vegetabilsk olie
1 hakket løg
1 hakket, udkernet, rød chili
1 tsk majsmel
2½ dl kokosmælk
2 stilke fintsnittet citrongræs
4 tørrede kaffir limeblade
1 spsk fiskesauce
50 g snittede, grønne bønner

Tag skallen af rejerne og fjern tarmen. Varm olien op i en gryde. Tilsæt løg
og chili og sauter det i 2 minutter.
Pisk majsmel og kokosmælk sammen til en lind blanding og kom den i gryden
sammen med citrongræs, kaffir limeblade og fiskesauce. Kog under omrøring
til saucen koger og begynder at jævnes. Skru ned for blusset og kog videre i
2 minutter.
Bland rejer og bønner i saucen og kog videre i 2-3 minutter, så rejerne lige
netop er kogt igennem. Fjern kaffir limebladene og server retten med
dampkogte, langkornede ris.




Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408881
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste