/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Appelsin-chili sirup
Fra : Marianne Høyen


Dato : 15-12-01 13:02

Man kan købe appelsin-chilisirup på flaske, men det må da være forholdsvis
simpelt at lave den selv ? Jeg skal nemlig ikke bruge så meget, og hader at
have trekvart fyldte flasker stående tilbage og tage plads op på mine
sparsomme hyldem2

mvh
Marianne



 
 
Peter Westh (15-12-2001)
Kommentar
Fra : Peter Westh


Dato : 15-12-01 16:18

Du kan nu ogs købe den i mini-flasker med noget i retnninge af 1/4 dl i.

Men ellers er det bare at indkoge noget friskpresset appelsinsaft med noget
sukker, noget appelsinskal måske og en smule chili efter smag.

Jeg har prøvet et par af disse sirupper og må sige, at de er en virkelig
smart måde at tjene penge på. De er meget tynde, "saft" ville være en mere
ærlig betegnelse end "sirup".

MVH

Peter

"Marianne Høyen" <hoyen@lundbak.dk> wrote in message
news:3c1b3be9$0$94419$edfadb0f@dspool01.news.tele.dk...
> Man kan købe appelsin-chilisirup på flaske, men det må da være forholdsvis
> simpelt at lave den selv ? Jeg skal nemlig ikke bruge så meget, og hader
at
> have trekvart fyldte flasker stående tilbage og tage plads op på mine
> sparsomme hyldem2
>
> mvh
> Marianne
>
>



Marianne Høyen (15-12-2001)
Kommentar
Fra : Marianne Høyen


Dato : 15-12-01 17:18

> Men ellers er det bare at indkoge noget friskpresset appelsinsaft med
noget
> sukker, noget appelsinskal måske og en smule chili efter smag.

Tak.

Det der 'noget' foruroliger mig en smule. Jeg kan selvfølgelig godt finde ud
af at hælde de nævnte ingredienser sammen, men det foresvæver mig, at der
også er noget med processen vand + sukker = sirup. Skal det ikke koge en tid
før den er der ? Og så kan jeg vel ikke bare supplere, hvis der ikke er nok
af det ene i forhold til det andet ?



Henrik Vest (16-12-2001)
Kommentar
Fra : Henrik Vest


Dato : 16-12-01 01:03

> Man kan købe appelsin-chilisirup på flaske,

Af ren og skær nysgerrighed ... til hvad og hvor kan den slags sirup bruges
....


--
mvh
Henrik V. hallo_derude@hotmail.com

Sælges: 4 stk stålfælge monteret med Goodyear UG5 195/60R15
Prisidé 1000,-



Mark Beaumont (16-12-2001)
Kommentar
Fra : Mark Beaumont


Dato : 16-12-01 02:43


"Henrik Vest" <hallo_derude@hotmail.comxx> skrev
> > Man kan købe appelsin-chilisirup på flaske,
> Af ren og skær nysgerrighed ... til hvad og hvor kan den
> slags sirup bruges

Jeg bruger det i marinade til salat, og til chokolade dessertkage.

Vh Mark



Mark Beaumont (16-12-2001)
Kommentar
Fra : Mark Beaumont


Dato : 16-12-01 02:38


"Marianne Høyen" <hoyen@lundbak.dk> skrev
> Man kan købe appelsin-chilisirup på flaske, men det må da være
> forholdsvis simpelt at lave den selv ?

Kom 100 g. sukker i en lille gryde, og lad det karamellisere.
Pisk 2,5 dl. appelsinsaft i karamelmassen.
Kom 1/2 stang flækket vanilje, og 1/4 tsk. chilipulver i gryden.
Reducer massen (over svag varme) til det halve.
Sigt massen og lad den køle af.

Vh Mark


Marianne Høyen (16-12-2001)
Kommentar
Fra : Marianne Høyen


Dato : 16-12-01 15:23

> Kom 100 g. sukker i en lille gryde, og lad det karamellisere.
> Pisk 2,5 dl. appelsinsaft i karamelmassen.
> Kom 1/2 stang flækket vanilje, og 1/4 tsk. chilipulver i gryden.
> Reducer massen (over svag varme) til det halve.
> Sigt massen og lad den køle af.


Tak. Det må jeg kunne finde ud af.
Det er til noget figen-konfekt, jeg fanft i et blad.



Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408877
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste