/ Forside / Interesser / Fritid / Madlavning / Nyhedsindlæg
Login
Glemt dit kodeord?
Brugernavn

Kodeord


Reklame
Top 10 brugere
Madlavning
#NavnPoint
Nordsted1 13396
frieda 10657
smuller54 10429
vagnr 9687
pifo 9117
piaskov 8417
ans 7901
mcloud 7316
HelleBirg.. 6846
10  dova 6027
Ingenting
Fra : Peter W. Bosse


Dato : 15-11-01 08:09

Ingenting:

Denne opskrift anses af mange sønderjyske husmødre for at være
en af de lækreste småkager, der findes.

Navnet hentyder til kagens lette subsistens. I Midtslesvig kaldes
denne småkage 'isralit'.

Dej:
375 g mel
250 g smør
2 æggeblommer
2 spsk fløde

Røres sammen, rulles med en kagerulle. Kagerne stikkes ud
med et vinglas. Belægges med pynt før bagningen.

Pynt:
300 g sukker
2 æggehvider
2 spsk hakkede mandler
1-2 tsk eddike

Hviderne piskes stive med sukker, tilsættes eddike og de
hakkede mandler. Kagerne belægges med denne masse
og bages ved 150° i ca. 8 minutter.

Enjoy!

--
Mvh.
Peter W. Bosse

Bagningen på vore oldeforældres tid.
Hvilke brød bagte de dengang, hvordan behandlede
de dejen, og hvordan bagte de i de store murede
ovne - kan ses ved et besøg på Frilandsmuseet.



 
 
Søg
Reklame
Statistik
Spørgsmål : 177557
Tips : 31968
Nyheder : 719565
Indlæg : 6408877
Brugere : 218888

Månedens bedste
Årets bedste
Sidste års bedste