Min erfaring er at de holder bedst,når man lader dem sidde på løget.
En pind til afstivning kan være nødvendig .
Hvis man skærer dem af kan pinden stikkes op indvendig i stængelen.
Ellers er det som med alle andre afskårne. Sørg for at plantesaften som siver ud ikke rådner.
Eten ved et konserveringsmiddel, eller ved hyppigt vandskift og afskæring af det yderste af stængelen.