Birkes - malet eller hel 08-02-08 14:05 : Stouenberg 08-02-08 14:09 : Sunowich 08-02-08 14:11 : piaskov 08-02-08 14:15 : krestenklit 08-02-08 17:28 : guddaRap 08-02-08 19:10 : lilleli 08-02-08 22:37 : krestenklit

Birkes - malet eller hel Fra : lilleli Vist : 3348 gange 100 point Dato : 08-02-08 14:05

Skal bage nogle lækræ ruller med birkes fyld - og jeg skal bruge rigtigt meget af det - men hvorkan jeg købe sort birkes enten hel eller malet. Jeg ved jeg kan få blå birkes hos netspiren - men er det det samme???? som jeg har læst mig til er blå birkes fra opiumsvalmuen og birkes er fra birketræer???... Nogen der kan hjælpe????? TAK LIlleli

Kommentar Fra : Stouenberg Dato : 08-02-08 14:05

http://www.havenyt.dk/forum/koekkenhaven/648.html

Kommentar Fra : Sunowich Dato : 08-02-08 14:09

Sort mørk blå er efter hvad jeg ved det samme og modsætning til lys hvid og det kan du jo købe de fleste steder der forhandler birkes Og de mørke er fra opiumsvalmuen og dyrkes (underligt nok) i vores del af verdenen hvorimod er lyse sorter dyrkes den anden ende af verdenen

Kommentar Fra : piaskov Dato : 08-02-08 14:11

Hej med dig. Nu ved jeg jo ikke hvor godt du kender din egen bager, men jeg har prøvet det samme og jeg spurgte simpelthen ham ( altså min bager ) om jeg kunne købe lidt af ham . Det var da helt ok. Og det lykkedes. Prøv og spørg du kan højst få nej. Held og lykke. V.H. Pia

Accepteret svar Fra : krestenklit Modtaget 110 point Dato : 08-02-08 14:15

Sorte birkes er det samme som "sorte birkes" - de er nemlig mørke - undertiden med en blå nuance. Du kan sagtens bruge de lyse i stedet. Men sort ser måske flottere ud i brødet. Du skal ikke male dem. Du skal slet ikke male de hvide birkes blå Spøg til side: Mange invandrerbutikker og 10-kroners-markeder - "Tiger", "Søstrene Grene",... f.eks. - har store pakker med birkes i begge udgaver. Velbekomme

Kommentar Fra : guddaRap Dato : 08-02-08 17:28

Hej Jeg har prøvet at så både lyse og bla/sorte birkes i min køkkenhave. De lyse blev med hvide blomster og de blå blev med lilla blomster. og ja det er begge valmuer og ved man hvordan kan man få opium ud af dem...noget med at gå ud og snitte og så samle dråberne sammen også.... Her I hjørring har vi en butik der hedder Aurion, det er en helse/biodynamisk og der kan man købe frøen i kilovis.http://www.aurion.dk/ her kan du se nærmeste forhandler Hilsen GuddaRap

Godkendelse af svar Fra : lilleli Dato : 08-02-08 19:10

Tak for svaret krestenklit. Jeg gik direkte ned i Tiger og købte nogle. Mange TAK nu glæder jeg mig til at få bagt mine kager.... god weekend Lilleli

Kommentar Fra : krestenklit Dato : 08-02-08 22:37

Selv tak. ...og så blev jeg ovenikøbet offer for min egen morsomhed: Det med de sort birkes som er det samme som de sorte som bare er blå-agtige Men du forstod øjensynligt hvad jeg mente. Uh, jeg får også helt lyst til birkes-bag.

Du har følgende muligheder

Eftersom du ikke er logget ind i systemet, kan du ikke skrive et indlæg til dette spørgsmål. Hvis du ikke allerede er registreret, kan du gratis blive medlem, ved at trykke på "Bliv medlem" ude i menuen.