Hej
Jeg kan godt lide denne, som er fra "Den gule dessertbog"
Dej: 125 g smør, 125 g melis, 1 hel æg, 100 g smuttede og hakkede mandler, 60 g hvedemel, 1/4 tsk bagepulver
Fyld: 350 g rabarberstilke, 125 g melis, 1 tsk vanila.
Smørret rørres blødt og sukker drysses i. Æg tilsættes. Mandler tilsætten og mel og bagepulver røres i.
Jeg kommer de snittet rababer i en ildfast skål og drysser med sukkeret. Dejen fordeles over.
Bages ved 225 g i 30 min.
Den kan spises både lun og kold. Med flødeskum, cremefraise og vanilieis efter smag. Den kan også spises uden.
God appetit
Else